难免吃惊不小,今年开春时他在扬州街头偶然闲逛,碰见这茄子长得奇特,又听卖花人的一番吹嘘,才花了高价买了十多盆,本来以为是罕物,是要敬献给皇祖父杨坚的,几个月下来,也吃了几次,无不是水煮或清炒。虽然没品尝出什么好味道,但他一直坚信能大补,此时听苏游娓娓道来,难免惊诧莫名。
“恩,做这个……这个南海紫瓜,在农书《齐民要术》上是有载的,确是在瓜目下,但名称却是“茄子”,所以许多人忽略了,而有些地方,则称之为‘昆仑紫瓜’。”苏游一边说着,又掰着指头计算着调料,差点又说漏了嘴,也不知道这个时代有没有白糖黄糖一说,辣椒肯定是没有的,因为辣椒的原产地在美洲大陆,而哥伦布还需要近八百年才能登上历史舞台。
十多分钟过去,苏游在杨暕面前表现了几近完美的刀功,两个茄子切成了均匀的细条,各种调料准备完毕,接着便是下锅,这是红烧茄子的做法,可惜的是两个茄子实在显得量少。
另外两个茄子,早已经被苏游埋到了温热的灰烬中,上面依然烧着火。只等茄子闷熟,加入豆豉蒜瓣油盐什么的捣碎即可食用,这是苏游家乡的土法,也不知何名。
红烧茄子和灰闷茄子一一做好,众人从苏游的做菜的手法里已读到了艺术,何况艺术品又几近完美呢?杨暕与夫人分食完毕,直呼美味,等到打猎的人回来,苏游把一只小鹿全用来烧烤,还用两只野鸭做成了叫花鸡。
这些从来只是把动物扔进大锅里疯煮的人,现在才知道什么叫做美味;吃过之后,大家对苏游的称赞自是连连,而苏游也在不断的尝菜中填饱了肚子。
一伙人正吃得呜呼哀哉,却有几个乡民走了过来,高呼着谴责和抗议,原来是因为那帮兵痞在围猎的过程中践踏了他们的庄稼和藩篱。
“给他们几斤铜子,好好打发他们,警告他们别试图报官,也别试图打听本王到底是谁。”杨瑓吃得高兴,并不计较几个小民的聒噪,反倒是想用钱来息事宁人,但他却好像忽略了,那迎风飞扬的豫章王大旗,就像是暗夜中的萤火虫,深深地出卖了他……
好在,不管是刁民也好,顺民也罢,谴责和抗议都只是一种死要面子的表演罢了;在绝对的实力面前,并且还有铜子做遮羞布,他们很快选择屈服了,然后一哄而散,从此销声匿迹。
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