多，有清蒸、水煮、红烧、糖醋、香煎、烧烤、烩、焗，各有各的特色，单説鳕鱼吧，至少有365种烹饪方法，其最著名的是蒸鳕鱼，除了蒸着吃以外，烤鳕鱼、蒜香鳕鱼、玉米果仁鳕鱼、番茄焗鳕鱼也是常见的吃法。至于腌制的鳕鱼干，更是许多人的最爱。鱼除了熟吃，还可以生吃，鱼从塘里捞上来，再养个三五天，等鱼把肚里的泥沙吐干净了，然后去鳞去皮，切成极薄的鱼片，置于冰上，這样的鱼生，肉质比较干爽，口感甚佳。”
“這生吃倒是头一回听説，很想试试。”
“不过，三天后我就要走了，恐怕没有机会给你弄了。”
“如果有缘，以后自会相逢。”
“如果以后有缘见到，你还是用“喂”、“姑娘”来称呼我吗？”
“你不告诉我你的名字，我也找不出其它的词语来称呼你。”
“青青，我的名字。青青河畔草，郁郁园柳。”
“青青？好名字。”
是的，青青，从今天起，我就是青青，一个无依无靠，无牵无挂的女孩，像河边的小草，虽然生命只有一春，但是也活得自由自在，生机勃勃。
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