“我闲着也是闲着,是包饺吗?”沈秋看着程姐一一取出来的配菜品种,象极她们家包饺时用的材料。
“嗯,老爷喜欢这种茴香馅的饺,可是每次我包出来,他又说味道不对,但每过些日又要我再包。”程姐麻利的挑捡着茴香的黄。
“为什么说味道不对?”
“老爷说不是他年轻在家时吃到的味道,可是他只知道用什么配菜,却不知道方法,我照着他说的做了十几年这饺了,没一次合了老爷胃口。”程姐叹息不已,想必这一顿做出来,又会和以往一样吧。
“要不我来试试吧。”沈秋也不等程姐出言阻止,已经动上了手,将那些配菜捡的捡,洗的洗,极其熟练的碎沫。
程姐看着她熟练的手法,眼里露出诧异,“沈小姐对家务很在行啊。”
“我不是有钱人家的孩,从小就做习惯了的。”沈秋微微一笑,家务对她而言只是小菜一碟,以前为了能餐餐有菜吃,还要自己种菜呢。
程姐想了想,反正自己做出来也不合老爷的心意,不如让沈秋试试,如果仍不合他的心意,大不了说是自己做的就行了,也不会怪到沈秋头上。
由于沈秋的性随和,又不娇纵,很快和程姐熟络起来了,程姐对她更是赞不绝口,“你这馅剁的可真好,你们那儿也有这茴香饺?”
“是我奶奶喜欢做这饺,不过我们家穷,很少会放这么多肉的。”沈秋接过程姐剁好的肉馅,想了想,仍象在家里时一样,只放了少量的肉类,毕竟老人家一口气吃太多的肉类对身体健康并不好。
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