夹做好后，李卫拿着夹来找妹妹伊水，到现在为止，他还没有弄明白这种奇形怪状的夹的用途。[]
李卫看到伊水将核桃放到夹前头空位置，然后将两个手柄用力一合――核桃还是原封不动――伊水手劲小，没有将夹的手柄合上。
伊水摸摸鼻，不好意思的将夹交给哥哥。
李卫手一使劲，核桃皮碎了，一个完整的核桃出来了。
看着手的核桃，李卫的眼睛都瞪圆了。
这些日在五芳斋帮忙管理，李卫自然知道核桃皮多么难剥。
李卫忍不住将手边的几个核桃一一用夹试过。然后拿着这个百试百爽的夹爱不释手。
“哥哥，这个是我的，你要想要，可以自己再定做一个。”看到李卫眼的贪婪，伊水毫不客气的赶紧的将夹从李卫手抢了过来。
“好妹妹，”李卫立刻腆着脸过来，“以后哥哥要是吃核桃，就去找你了。”
“哥哥可以多做几个夹，放在自己房里，想吃随时都可以，还可以拿到铺里跟核桃一起卖呢。”伊水先点点头，忽然想到这样一来不但自己成了他的免费劳力，赚钱计划也付诸于流水，忙向李卫提起这个夹的商业价值。
看着伊水的小心思全都掉到钱眼里了，李卫好气又好笑的用手指弹了一下李伊水的脑门：“你以为这个夹制作简单吗？单单前面的凹槽就让大师傅花了五天才做完，最后打铁师傅向我要了十两银，十两银啊――”
李卫将两只手放到伊水面前晃动，心痛不已。】
李伊水大吃一惊，要知道他们家的核桃才卖三十一斤，十两银相当于普通人家半年的生活费用。普通人家哪里又会为了一个小小的夹去花这个大价钱呢。
这里的工业并不是那流水线上的自动化，夹的凹槽也是打铁师傅一锤一锤敲出来的，自然价格不便宜。这样的夹自然不能像大路货那样流通了。
伊水反应过来了，为自己的思虑不周而后悔，带着一份愧疚：“哥哥，我不知道要花你这么多钱。”
李卫却因刚才伊水的话灵机一动：“虽然我们不能卖夹，却能卖剥好的核桃。当然价格要贵一些了。”李卫笑得很贼。
伊水明白自己是陷入一个误区了，不由得佩服李卫：“哥哥，你真聪明。”
“那是，”李卫得意洋洋：“也不看看我是谁？”眼睛转向夹，脸立刻就垮下来了，转而安慰自己，正是有了我这么聪明的哥哥，才会有更加聪明的妹妹。
说做就做，李卫立刻从铺里调了两个人轮流用夹剥核桃，再次向铁铺定做十把夹，并在伊水的提醒下和铁铺的师傅郑重其事的签了一个保密协议。
剥好的核桃一上架立刻受到好评，很快被抢购一空，到后来甚至断货了。虽然价钱比带皮的核桃要贵得多，购买的人仍觉得划算。
一直到另外的十把夹做好后，五芳斋的剥皮核桃才算供应的上，这时伊水才将最初的那一把要回自己手。
很快有不少人到五芳斋指明要买剥好的核桃。也有人问李卫他们是怎么做才将核桃剥得这么完整，李卫都笑着不答，实在推委不过去，才说，他们剥得有好的有不好的，只是将剥好的整块核桃挑出来卖的。询问的人恍然大悟，怪不得价格这么贵呢。
当然李卫在父亲面前不会用这种说辞的，李卫老老实实的将夹拿给父亲看，将经过详细的向父亲叙述了一遍，期间，将妹妹伊水好好夸奖了一番。
李洵听了，将夹拿在手翻来覆去的把玩，终于吩咐书童将四小姐请到书房里来。
这是伊水第一次踏进书房。
看着比李卫矮一头多的伊水，李洵发觉自己平时对这个女儿关注太少了。
“这个夹的样式是你设计的？”面对伊水的一脸稚气，李洵难得的放软了口气。
伊水看看李洵手的夹，点点头。
“你是怎么想到的？”
这个问题伊水早就想过，因此，便不慌不忙的说：“我是看见翡翠砸核桃每次只有砸的那一面碎开，便想如果用锤将核桃全部包住，一下就可以砸开了，让哥哥帮忙做了一个，没想到效果比我想的还要好。”
李洵点点头，原来是女儿误打冒撞的，不过这个小夹还真是合用，不止是砸核桃，就连松栗，只要调整大小都可以用，只是这个夹的成本……
李洵有些头疼，便不再想这个，继续问：“那将核桃剥好再卖这个主意也是你想出来的？”
伊水看了旁边李卫一眼，老老实实的说：“不是，是大哥哥想起来的。”
李洵转而看向李卫，他确实惊讶李卫能有这种商业头脑。
李卫摸摸光秃秃的脑门，将核桃剥好再卖确实是他提出来的，但这个灵感是来自伊水啊，如今伊水将功劳都送给他，他都有些不好意思了。
看到李卫拙于口舌，伊水在一旁暗暗着急，终于忍不住开口说：“父亲，您经常教导我们客人是我们的衣食父母，让我们想客人之所想，哥哥也是看到这个夹后就想为铺里的客人提供方便的。”
“对对对――”李卫连忙点头，伊水的话说到他心里去了。
李洵脸上露出笑容来，对李卫说道：“你能这样想，也算我平素没有白教导你，千万别因为现在手有钱，就在生意上做手脚，要知道对商家来说口碑是最重要的，有了好口碑，才能有金字招牌，想得到一个好口碑不容易，可是想要坏掉它就太简单了。生意上的竞争不能靠坑蒙拐骗，缺斤短两，要急客人之所急，这样才能获得好口碑。”李洵说到这里，顿了一下：“这件事你做的很好。年后，这两家五芳斋的铺都交给你打理，好好努力。”
李洵的生意经对于从二十一世纪穿越过来的伊水来说是老少皆知的道理，但对于李卫来说却是金玉良言，因此他恭敬的听着，等到听父亲说将两间五芳斋交给自己时，有些不安的抬起头：“父亲，我――”
李洵一手按在李卫的肩膀上，止住了他下面的话：“你是我儿，我相信你能行，难道你还不相信你自己吗？”
李卫眼渐渐闪出光彩，坚定的说：“父亲，我会把五芳斋打理好的！”
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