我的酒谷庄园

长在意大利及克罗地亚的北部。这种白松露被称为松露的大公爵。而白松露的佼佼者，只能在意大利的皮德蒙特地区找到，尤其是艾尔马镇的附近。

    白松露只于每年的10月到12月底生长。要找到它们非常的困难，因为它们生长在树根附近的土壤。松露猎人通常使用经过训练的猎狗来把它们嗅出来。松露不能被人工养殖，这也是它这么昂贵的原因之一。白松露的价格每年都有浮动，但是通常在每磅（453克）800到1500美元之间。