第八十章再见北堂尘
“没规矩的丫头,庄主面前,大呼小叫的,成何体统。〖就来读 www.9laidu.org〗”邓婆子没料到有丫头胆子这么大,竟敢闯进来,因此脸一板,低声喝斥完小丫头,忙又向夏候琳请罪道:“庄主,这丫头没见过世面,遇事就毛毛燥燥的,冲撞了庄主,还请庄主恕罪。”
“无妨,定是出了什么要紧事,我瞧着她神色急切,不像是故意失礼的,你且问问她何事如此慌张。”夏候琳看了眼那吓的混身颤抖的小姑娘,语气亲和的开口道。
邓婆子得了夏候琳的话,暗暗松了口气,缓了缓语气问那小丫头道:“出了什么事?”
“邓管事,我没有偷懒,求求你不要扣我这个月的月钱。”小丫头看了看夏候琳,竟是噗通一声跪下道。
夏候琳看着这一幕,美眸微微一眯,心中道这小丫头玩的是那一出,看她双眼清澈,不似那等有心机的人,或者说真是这邓管事借着什么由头克扣了这小丫头的月钱?
就在夏候琳心思百转之时,邓婆子不可置信的将目光从那小丫头身上移向夏候琳道:“庄主,奴婢处事素来公允,奴婢没有克扣这丫头的月钱,请您一定要相信奴婢。”
“邓管事,我自是相信你的,你先别急,待我问这丫头几句话。”示意邓婆子稍安勿躁,夏候琳的美眸看向下首跪着的小丫头,凌厉无比,“究竟出了什么事,老老实实一字不漏的说清楚。”
小丫头被夏候琳身上那种上位者的气势吓到了,怔了好一会儿,才结结巴巴的开口,“庄主,奴婢、奴婢没有偷懒,窖里、窖里储存的山楂一直都保存的很好,刚才奴婢去窖里时,却发现一些山楂开始霉烂,所以奴婢才慌慌张张来找邓管事。”
“先带我去储藏山楂的窖里去看看。”夏候琳并未细问小丫头在管理上是否有疏乎,只率先起身道。
“庄主请随奴婢来。”邓婆子反应过来,忙做出请的手势,在前带路。
一行人来到储存山楂的窖中,夏候琳四处看了看,便对邓婆子道:“这种窖藏法储存山楂,能将山楂保存到现在也是不易,现在天气渐热,山楂会发生霉变,是自然反应,与这小姑娘没多大关系。”
听夏候琳这样一说,那小丫头顿时松了口气。邓婆子看了眼窖中一筐筐的山楂,皱眉担忧道:“去年山楂产量高,除了交货给药辅的山楂,这些都是余下来的,奴婢也不知道该怎样处理,便都储存了起来,这眼见着要坏掉,这可如何是好?”
“无妨,我正好要建食品作坊,这些山楂都有大用处,这里不是说话的地方,先离开这里吧!”夏候琳笑了笑,转身率先出了窖房,其他的人自然不敢多留,忙也跟着夏候琳回到庄子上。
回到庄子正屋,邓婆子终是没忍住,期盼的开口问道:“庄主,您说此次过来是想在庄子上建食品作坊,不知有什么事情需要奴婢做,只要能帮到庄主,奴婢万死不辞。”
“邓管事这话说的严重了,只是建食品作坊而已,不是什么难事,在来碧江城前,这庄子上的情况我都已经了解,作坊的选址我早已敲定,房舍图样也都画好了,现在只需请泥瓦匠过来建房舍就成,你要做的事情,我都写在了这张纸,你照着纸上所写的做事便可。”笑着摇了摇头,夏候琳取出早已备好的作坊兴建计划,由春曲递到邓婆子的手中。
邓婆子小心翼翼的接过纸展开一一看过后,心中便有了底,同时也说出心中的疑问,“庄主,恕奴婢愚钝,咱们庄子上,并没有精于做点心的师博,是不是现在就开始就留意着合适的人选。”
“我对帮工没要求,不需要会点心手艺的师博,就招二十至四十岁的媳妇或者婶子吧,人数初定五十,试用期十天,一天的工钱是三十铜板,顺利过了试用期,一天的工钱涨至四十铜板。”夏候琳对邓婆子投去赞赏的一眼,不愧是做了多年管事的,倒是有些头脑。
邓婆子倒是没料到夏候琳对帮工的要求这么低,怔了怔,不放心的提醒道:“庄主,恕奴婢多嘴,这食品作坊没有有手艺的师博坐镇,只怕不行,您是不是再考虑一下。”
“我的这个食品作坊与一般的点心辅不同,以后你会知道的,至于坐镇师博从庄上子找吧,你可以推荐几个心灵手巧的人,我亲自传授她们手艺。”夏候琳摆了摆手,否决了邓婆子的提议。
邓婆子见夏候琳坚持,也不好再说什么,可心中却嘀咕着,即便再心灵手巧的人,制作点心的手艺也不是一天两天就可以学成的,难道庄主行事素来都如此自负的吗?
夏候琳可不管邓婆子心中如何想的,吩咐完事情,便带着春曲、朱雀她们回碧江城去了。
次日,夏候琳又去了庄子上,邓婆子将夏候琳请进屋里后,便将挑选好的人引到屋里给夏候琳相看,夏候琳随意问了问她们的背景,有了个大概的了解后,便带着那几人去了厨房。
她先教这几人制作麻酥糖、花生酥、果丹皮、脆皮花生和兰花豆,这些东西其实都不难,学习一两次,再多做几次也就会了,最后又教了她们制做山莓干。
转眼十天过去,因为食品作坊并不像居住的房子有诸多要求,所以建起来也非常的快,看着庄子里那新建起来的一排房舍,夏候琳心中极是高兴,次日食品作坊便正式开工,之前招来的帮工夏候琳也都见过。同时她设计的用于包装食品的油纸也都送到了庄子上,她亲自示范,教大家如何包装食品,三天后,碧江城的昌隆干果辅里,推出试吃活动,但凡进店的客人,都会分到一小包试吃小包,里面有麻酥糖一块,花生酥一块,果丹皮一份、及一些脆皮花生和兰花豆。
麻酥糖和花生酥浓香,甜而不腻,前者口感香而细腻,后者香而酥脆,加上脆皮花生和兰花豆都是不错的佐酒小食,果丹皮和山莓干酸酸甜甜,吸引了一批小姐、夫人们的喜爱。不少人在尝过试吃包后,当即便买下四五封带回家,打算与家人一起品尝。
这六样吃食一经推出销售,不过大半天,便被食客们抢购一空,再次掀起了吃食的热潮。
三天之后,第一批麻酥糖等食品自碧江城的码头运往东汉各大城的昌隆干果店,同时夏候琳也开始四处收购山楂。山楂保管的再好,到了五月也是储存期的极限,所以虽然知道如今热销的果丹皮的原料就是山楂,也没有人刻意
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