,经常煮这玩意吃,至于特别的功能,她却是记得不太清楚了。
“清清啊,你这说的一套一套的,谁告诉你的?”庄氏虽听不全懂她话里的意思,但知道是说这恶心扒拉的独把牛是好东西。
“当然是佛祖了。”古青青想也不想的就说了出来,反正这里的人信仰佛祖,也只好以此做挡箭牌了。
“啊?!佛祖不是不杀生,也不吃肉的吗?”庄氏手里的动作一僵,扭头看向她,满是惊讶。
“奶奶想哪里去了,佛祖自然是吃素的,但他老人家还是会给穷人家指条活路,实在没的吃了,自然是可以吃活物的。”古青青翻翻白眼,看着浑浊的水盆解释。其实,她很想提醒一下奶奶,把水里滴几滴油水,静上一会儿,螺蛳里的泥沙便会自动吐净。但是,她估计奶奶会舍不得浪费油,只能待会先过一遍水,再开始熬汤了。
当然,若是能率先将肉取出,直接用干净的肉来做汤,那肥嫩饱满的螺蛳汤会更爽口鲜美,红白绿的色香更能引动人的食欲。
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