这里啥都有，尽管用。”
柳素娥投以感激的笑容，将鱼排放在菜板上，又洗好了田螺，拿了几个土豆、酸笋、大蒜过来。
她决定用田螺做个田螺土豆吃吃。
土豆是家常都有的，田螺也好捞，这样的菜式成本低，味道好，应该会大卖。
“师傅，请问您这里有薄荷吗？”柳素娥找好了佐料，轻笑着问了一句。
“有有有，我这就给你拿。”那憨大回身，拿过了几片干薄荷，见柳素娥已经戴好了围裙，那围裙他还是第一次见，与他们的似乎大不相同：“你这围裙倒是好玩的很。”
“额……”柳素娥扶额，一时心急，倒是忘了这围裙是现代物品了，她轻轻一笑，解释道：“是我胡乱做的，让您见笑了。”
柳素娥架势很足，很快热好了油锅，先做了炸鸡排，炸好了上面撒了椒盐和切的细细碎碎的葱花。
那浓郁的香气和金黄的色泽，几乎让在场之人流口水。
“嚯，别说，这小娘子还真是有两把刷子。”憨大对着柳素娥竖起了大拇指，又对着柳掌柜道：“我看这东西炸的很不错，可以留用。”
厨房内香气四溢，柳素娥也是满心欢喜，顾不得擦汗，只轻笑道：“师傅真是过奖了，我不过是胡乱做得罢了！”手底下却一刻不停的翻炒着锅内的田螺。
这田螺炖土豆，需要辣椒，可惜古代并无辣椒，她只能做个大概，只希望味道别差太多才好。
她娴熟的翻炒着，锅内香气弥漫，连她自己都忍不住要流口水。
那憨大更是赞不绝口，一个劲夸赞道：“好香的味道，没想到这田螺也能出来这个味道，真是不容易啊！”一面又默默地看着柳素娥怎么做，也算是悄悄“偷师”。
柳素娥并不怕他偷师，反正这不过是调动他们的胃口罢了！往后还有许多他们不知道名字的菜，到时候一样可以卖到好价钱。所谓放长线钓大鱼，她还是懂的。
颠勺、翻炒、调味、装盘，柳素娥表现的很专业，每一个步奏都是行云流水。
看着盘中的美味，这后厨的人几乎都砸吧嘴，带动了他们的馋虫。
不单单色香味俱全，难得在一个“新”字，这两道菜都是他们以前没做过的。
柳素娥抹了抹额上的汗水，莞尔一笑：“柳掌柜，我做好了，您要不要尝一尝？”
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