返回

淘宝人生

首页
关灯
护眼
字体:
第六三零章 早餐的含义第(2/2)页
   存书签 书架管理 返回目录
,这一条是雷打不动的,五点多起来一直到六点多快七点的时候,才做完了每天的必修早功课。

    冲你洗了一下换了一身常服,先是把早上的新婚炮仗点了,然后去吃早饭。龙城张家自然是要按照龙城的习俗来,早饭也是很丰盛的,各种冷热佐餐菜肴十几样,主食是最传统的打卤面、饺子、油糕,这些可都是有讲究的。

    “三晋人在生日、年节等喜庆的日子里都会吃油糕,讲究的还要蘸着蜂蜜来吃。炸起泡的金黄色圆形外皮象征团圆美满、富贵祥和,八宝的馅料象征着融合与凝聚,也着和和美美的寓意。饺子的馅料和油糕的馅料意义大致相同,而捏出花边的外表,则是有要把一对新人捏合在一起,希望他们的婚姻生活能够像花边的饺子一样,过得甜蜜幸福,能够开出花来似的美满。

    打卤要用提前加入整只鸡、鸭和猪、牛的骨头熬好了的汤来煮,卤料中要加入肉、腐竹、海带、菌类、韭菜、虾、蛋等等十几样配料,不但味道层次丰富,而且营养价值极高。最重要的就是打卤面的含义了,把各种不同的配料会合在一起,代表着夫妻双方给一个家庭带来的各种不同文化和风俗;而最后成就的美味,则是希望双方能够把不同的风俗融合起来吸收包容,最终成为一个美满家庭不可或缺的成分。

    打卤面其中作为主角的面条,就是婚姻夫妻双方的代表,正是因为有了不同风味融汇而成的卤汤,才让清汤寡水的面条成为美味;夫妻双方想要和睦美满,就要把不同的风俗和文化汇合在一起,成为这个家庭的美味卤汤,其含义可谓是深远广大了。

    其实卤面在华夏各地都有,只是存在的形式不同而已,有的是因为配料的不同,有的则是叫法也有不同,但总的来说都是同样的讲究和含义。而且南北各地有很多地方都会在婚礼中吃卤面,就是为了取这里边融合与汇通的美好内涵,作为对新人的祝愿和期望。”

    吃早饭的三晋人并不是很多,而且也没有几个真正了解这些习俗中的含义,在张辰的一番解说中,才算明白了原来只不过是一个简单的婚礼早饭,其中却藏着如此多的学问和含义。华夏文化的博大精深只是这一餐早饭就能够看出其中的精髓,当真是了不得啊。

    张芷兰在旁边看着则是满脸自豪的笑容,这就是我儿子啊,不管在何时何地,他都能够成为焦点,就连一个早饭都能被他说出花样来,说他是年青一代的翘楚还真不是盖的。

    心中也在暗想:上天待自己其实不薄,虽然经历了那么多的苦日子,但是当苦尽甘来的时候,却是别人享受不到的甜蜜。张奉松,咱们之间两清了,没有你我也不可能有这么优秀的儿子,从这一刻开始,你我再没有任何的瓜葛。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)
备用站:www.lrxs.org