带着厨房去晋朝

是做了两盘比较拿手的菜，分明是咸蛋黄炒南瓜、游龙戏凤。

    所谓咸蛋黄炒南瓜，就是将咸蛋黄混合黄酒蒸好，捣烂成泥，倒入锅内翻炒，炒至出泡后再将去皮切片好的南瓜倒入同炒，至熟，出锅撒上香葱即好。