苒琢磨着西街那的铺子,去过两回,看着西街中段,距离娉婷阁七八家铺子远的一家茶馆起了些意,年底的时候据娉婷阁的掌柜提起那茶楼的掌柜有卖了铺子的意向,林清苒看了这么两回,这茶楼位置不错,大小又适宜,用来开食馆刚刚好。
那掌柜的只卖不租也凑了她的心意,租来的铺子哪天见生意好了还坐地起价涨租金,不如盘下来的好,不过盘下这么一间铺子,少说也得五六百两银子,还得看它的位置,像西街这样的,估计得喊上八百两。
林清苒没有这么多的银子,不过既然是开食馆,做药膳,总得有个提供药的合伙人,回到家之后,林清苒等着卫洺过来替祖母请脉的时候提起了此事。
凭借着林文锡和卫洺的关系,这些年卫洺时不时会来林家免费看诊请脉,有不适的开药,没有不适的偶尔开些调养的方子。
林清苒等着他开好了药方,把娉婷阁开张半年的账簿放在了卫洺面前,每月收支无需看,就看个年终的总盈利,继而望着卫洺,“卫叔,那件事您考虑的如何了?”
见她还没消了那份心,卫洺笑了,不过这笑意没持续多久,在看到账簿上的数额时,卫洺这神情就转为惊讶。
一间这样的铺子半年能有这样的盈利着实出乎他的预料。
“卫叔,西街那有一间铺子要买,可以用来开食膳坊,您若是觉得好,这食膳坊我与您五五分成。”林清苒也不绕弯子,把双方各需要出力的方面说了一下,买铺子的银子大部分自然是卫洺出,卫洺还要派两个大夫在食膳坊里轮番坐镇,检查那些药膳是否合格,食膳坊里所需要用到的药膳都可以从卫家的医馆里进,但是要最低价提供,最好还能再派两个熟识药性的伙计前来,而林清苒这边,出一部分银子,包括铺子的装修,请人,还有各个食谱都交给她,铺子也是她来打理。
“卫叔,您只需要出这些,之后每年等着拿分成就可以了。”林清苒笑眯眯的看着他,“若是您答应,我这就写契约。”
卫洺失笑,这是生怕他反悔了,听上去确实不错,买铺子银子出的多少,将来卖了还是拿的回来,卫洺对她说的这开铺子方式起了些兴趣,专卖药膳,还有大夫坐镇,别人看起来那是煞有其事,起码正宗二字是占上了,就是不知道这丫头能把它整鼓成什么样。
“听起来也不是不可以。”半响,卫洺缓缓道,林清苒眼神一亮,这是有戏了!
“不过既然是药膳,你这所有的方子都得先给我过目,食属大事,容不得有错。”开店做吃食买卖的,都得小心谨慎。
“卫叔说的是。”林清苒点点头,他能把这件事揽过去,她求之不得呢,看再多的医书她也只能算个半吊子...
林清苒和卫洺把铺子的契约写下后,等着卫洺派人送来了银子,即刻着手买下了那间茶楼。
把铺子的事情交代下去,招人和装修的事不需要林清苒操心,她专心把那些药膳的方子整理出来,既然是吃食,在养生的基础上还得好吃才行,东西不好吃,和药就没区别了,还不如直接喝药来的有效。
二月底的时候铺子已经都打点好了,盖了幕布的牌匾挂在门口,就等开业那天揭开来,这两天铺子里一些细碎的东西也都赶工完毕,膳食的牌子,成套的碗碟,如此忙碌的情况下,试吃了一个月的膳食的林清苒胖了。
起初她还没察觉,直到李妈妈把年初量身定制的几套衣服拿过来给她试穿,选作四月出游之用时,对着镜子,林清苒开始发愁了...
作者有话要说:第二更送上
关于大姐,其实生活中也有太多爹娘给力,孩子不给力的例子,身边的人常会说类似你看他爸妈这样,怎么会养出这个一个货色来之类的话语
师傅领进门,修行靠个人,一样一家子的姐妹,照样教的,养出来的性子也各不相同啦~
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