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翠色田园

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第107章 打酱块子第(2/2)页
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妈强忍着泪水看着自己笑的样子,那样深厚的爱着自己的爸爸妈妈啊……

    “好!”花枝听了这话,刚才好不容易收了的泪水,竟是毫无征兆的就落了下来,花枝软软的趴在翠儿怀里头,无声流下来的泪珠把翠儿的衣裳晕湿了一大片。

    翠儿想到前世爸妈对自己的疼爱,自己出嫁时他们的不舍,就跟陆大娘舍不得花枝是一样一样的,翠儿到现在还记得自己婚礼时,妈妈强忍着泪水看着自己笑的样子,那样深切的爱着自己的爸爸妈妈啊……想着想着,翠儿的泪水也止不住的流了下来。

    “翠儿,花枝,来吧,豆子晾凉了!”过了好半晌,陆大娘才从厨房喊翠儿和花枝两个,声音中微微的带了些鼻音。

    “来啦!”刚狠哭了一场的花枝和翠儿两个,看着对方红红的眼睛,都觉得自己好笑的紧,应了一声便互相帮着擦了脸,才走到厨房里头去。

    翠儿进了厨房,看到陆大娘的眼睛也是红红的,知道她自己在厨房的时候,许是也哭过了,闺女要嫁了,这是得多么舍不得呀。

    “来吧,豆子都凉了,咱们赶紧把酱块子打了,还得回家做饭呢。”陆大娘看着翠儿眼睛也红红的,知道是闺女也哭了,强忍下心中的不舍,大声的对翠儿说道,听起来似乎和平时没什么两样,却忽视了那浓浓的鼻音。

    “好!”翠儿和花枝双双应了,洗干净了手,便按照陆大娘的指挥,用炒菜用的勺子将铁锅里头的豆子按成豆泥。

    大铁锅里头,煮了多半锅的豆子,翠儿和花枝一人一边,细细的碾压着豆子,陆大娘在旁边指挥着怎么压,压哪里之类的,直到两人的手都酸麻了,才算是把豆子都给压成了泥。

    “行,下面就是打酱块子了,你们看好了,我先打一块,待会儿你们俩再弄。”陆大娘捞了一大坨的豆子泥在手里,放到刚才已经洗净晾干的菜板子上,盘算着酱块子的大小,狠狠的挖了四分之一的豆泥出来,合成了一个大团子。

    陆大娘的双手不断的揉搓拍打,将豆泥滚得圆圆的没有缝隙,又把那豆泥团子在菜板子上一下一下的往下顿,顿一下换个方向,再顿再换方向,不一会儿的功夫,就将一大块的豆泥做成了一个比板砖略大些的大酱块子。

    “行了,就是这样,你们看看这干湿程度,以后就照着这来,太干了不起毛,太湿了就该烂了,可得好好把握着。”陆大娘看着手里头成型了的酱块子,很是得意,手把手的教起翠儿来。

    等到翠儿和花枝将剩下的豆泥做成了三个酱块子,陆大娘看了看天色,便准备离去了,“你把这酱块子放到阴凉地方晾着,记得通风,省得坏了,等过些日子长了绿毛了,就好了。”陆大娘说完,便领着花枝离开了。

    翠儿看着窗台底下晾着的四块红糊糊的大酱块子,心里头还是没怎么琢磨明白,这东西是怎么变成自家那深棕色鲜香扑鼻的大酱的。rs
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