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翠色田园

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第202章 醪糟汤圆第(2/2)页
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儿手脚麻利的舀了两大碗的糯米粉,加了水和成了软面团儿,这是准备做汤圆皮的。

    翠儿又把罐子里头带来的红豆馅儿和芝麻酱分别舀出来一些,团成指甲盖大小的小团儿,这是要做汤圆馅儿的。

    “翠儿,看你这样子,是要做汤圆?”钱夫人做饭虽然没有翠儿那么厉害,却也是会做不少吃食的,看着翠儿这么一配料,就能猜的**不离十了。

    “嗯,是做汤圆。”翠儿对着钱夫人神秘一笑,不等她问,就把刚才在窗台上放着的醪糟碗拿起来了。

    “天,这是什么呀?”钱夫人闻着淡淡的带着点儿甜味的酒香,看着那一碗类似水饭的东西,下意识的又吸了吸鼻子。

    “这是醪糟,待会儿要做的点心,这个可是重要的东西呢!”翠儿让张妈帮着烧了一大锅的水,自己则是手脚利落的开始包起汤圆来。

    切出一小块面皮,揉圆之后在手上按压一下,然后将一小团馅料包进去,三两下团好了汤圆,在浮面上滚一圈儿,然后就齐刷刷的摆在了案板上。钱夫人看着翠儿这动作麻利的样子,忍不住也动了心,跟着包起汤圆来。

    等到大锅里头的水开始沸腾的时候,翠儿这边的汤圆已经包的差不多了,随手舀了一勺子醪糟放进锅里头,然后用勺子搅了搅,见醪糟水又开始沸腾了,翠儿这才将包好的汤圆都放进锅里头去煮。

    酒香和汤圆的甜香混合在一起,经由大锅的热力蒸腾开来,让厨房里头弥漫着一股难以言表的香气,翠儿又拿了两颗鸡蛋打成蛋花倒进了汤锅里头,白得透亮的汤圆儿配上黄嫩嫩的蛋花,让人看着就有胃口。

    不一会儿的功夫,汤圆就煮好了,翠儿盛了两大碗出来,其中一碗由钱夫人端着送到了正房去,另一碗则是送给了张妈尝鲜。翠儿把蒸好的米饭也端着往正房去的时候,钱掌柜也到了翠儿家了。

    外头天气正好,连青山干脆把吃饭的桌子摆在了葡萄架子底下,暖暖的阳光透过葡萄架子落在众人的身上,晒得暖洋洋的十分舒服。

    吃家常菜喝米酒,不能喝酒的孩子还有又甜又糯的醪糟汤圆,两家人坐在一处说说笑笑热闹非常,尤其是这好吃的醪糟汤圆,更是获得了两家大小的一致好评。盛出来的一大碗还有锅里头剩下的小半锅都被吃的干干净净,就连醪糟底子也被翠儿捞了出来,被玉贵喝了个底朝天。

    吃饱喝足,家里头一干大的小的孩子们,纷纷顶着红彤彤的小脸躺在炕上,一个个沉沉睡去。

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    《良医》,书号:3261782,作者若珂,简介:急救医生叶菲穿越到古代,顶着仙女传说,行济世之能事,游走在勋贵公卿中~~rs
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