账！”陆陆续续的，吃饭的客人都在朝店门外走了。
有些稀奇是看不得的，有些热闹也是要回避的。
“怎么这么多人都走了？”杨子千一行四人随着徐家全进店，准备借用客栈的澡堂，杨子千还想着好好的泡个热水脚，这双脚底，泡都起了好几个了。
“不知道，估计，爹今天遇到的麻烦大了点！”徐家全低声说。唉，自己还是快些考个功名出来吧，这有钱，还不如有权实在！等自己有功名了，那些闹事的人，也会掂量一下轻重了。
“四爷，您老能不能高抬贵手，这鱼肉、兔肉、猪肉、鸡肉、、、、”徐老板刚想说，这些肉，再怎么折腾，也不值三十文的，一眼瞧见了进店的杨子千。
对了，这杨家姑娘说，她做出来的鸡肉味道不一样。
吃，什么值钱，就是味道；东西贵在什么地方，贵就在不一样。既然，她有本事做出味道不一样的鸡肉，那么，许四的无理要求，是不是，可以满足呢？
“四爷，你老等等，我家亲戚今天下午才捉了几只鸡过来，那是独特的方法养成了，味道，倒真不一样，不敢收您三十文一盘，但，肯定比锦记的二十文一盘值！”徐老板胆从心生，死马当活马医，能不能逃过这场打砸，全靠杨家姑娘了。
“好啊，爷就等着！”许四奸笑，不就是等吧，爷最不缺的是时间。越等，你越拿不出来，火气越大，打砸起来，也越顺手，那边，也更好交待！
“多谢，多谢！”徐老板硬着头皮，退下，快步走到杨家一行人面前。
“爹，怎么样？”
“徐老板，事情解决了？”
又是异口同声，杨子千和徐家全都问着徐老板。
摇头，徐老板朝杨子千道：“姑娘，请借一步说话！”一边，就朝操作间而去。
一进屋，徐老板拱手道：“姑娘，徐某今天能不能平顺解决事情，全靠姑娘了！”
杨子千一愣！
自己什么时候有那么大的本事了！
打架斗殴的，自己帮不上忙！昨晚看那小子的飞刀，这西宋是存在江湖奇士，可惜，自己不擅长啊！
“是这样的，那几人，想要吃一盘价值三十文的肉，无论什么肉！”徐老板期待的眼睛，盯着杨子千，他知道，这姑娘，一定有那本事，就不知道，肯不肯答应。“姑娘此次若能帮徐某解了围，徐某必当重谢！”
生意人，无利不起早，自己，也不平白无故的让人白帮忙。
原来，是那狼肉引来的麻烦。
唉，看吧，贪心是要付出代价的。
你当初要是喊个二十文钱，至少，二十文的菜，在河包县不算离谱，也就没有这次灾难了。
说起来，这麻烦，也是自己惹出来的。
真正是，卖狼引来狼。
罢了，自己惹来的麻烦，还是自己给他解决吧。
做人要厚道，不是吗？
“好，我帮你！”杨子千深呼吸一口气，应承下来。
“多谢姑娘！”徐老板心里悬着的心，这时，就落了下来。
他相信，杨家姑娘一出手，麻烦就算不能化解，损失也必定会降到最小。
“就不知道，徐老板准备做一盘什么肉出去？”杨子千问道。
“姑娘，你爹不是挑有鸡来吗，就鸡肉吧！”一个时辰前，还在为那几只鸡讨价还价，结果还没出来，这事倒先来了。择日不如撞日，顺便，也让他看看，这姑娘，水到底有多深！
“那您就安排杀**！”也不用说卖价了，这鸡，便宜不到哪儿去！
等杨大年三人洗完澡回后院时，看到小背篼里的鸡已经变成了一地鸡毛了。
“是老板让来杀的！”贵子抓起打理干净的鸡就往前店跑，边跑边解释。那里，还有几个凶神恶煞的人等着吃呢。
就说天下没有白吃的午餐吧，看看，趁自己不在，把鸡都杀了。
几人住一宿，舍掉一只鸡，说起是不贵，可是，早知道他要一只鸡，自己肯定也不愿意住这儿的。王三都说过了，他老表那儿，也是可以挤一挤的，唉，可惜了。
杨大年这后院心疼了半天，叹气！
“算了，爹，不就是一只鸡吗？”杨子木忙上前安慰。“倒是妹妹，怎么还没回来！”
“呀，当真，四丫头呢，怎么还在前店？”只顾着鸡了，把女儿都给忘在前店了，自己这爹当得，太不像话了。
“杨叔叔，杨姑娘说了，她在前店有点事，等会和忙完了，就回来，请你们不用担心！”正巧，徐家全从小巷进来，连忙转告。
“对了，你们还没吃饭吧，等前店的事忙完了，我就去为你们端点饭菜回来！”爹有交待，要好好的招待几人，只是，眼下，前店有麻烦，等会儿，事情解决了再去拿菜饭给他们吃吧。
“不用，不用，小哥只需要帮我们倒点开水就行，我们都有烙饼的！”杨大年连忙拒绝。住一宿就杀一只鸡，再吃一顿饭，他岂不是又一只鸡飞了？
有干粮也行，暂时让他们填填肚子吧。徐家全默不作声，进屋，给倒了开水放在了院子的小桌上。
“要不，我们先吃，给四丫头留点就行了！”杨大年招呼王三。唉，都说儿大不由人，这闺女，才出来这么一趟，心就野了，有什么事也不告诉他一声，让他平白无故的担心。
肚子本就有些饿了的王三接过烙饼，大口大口的咬了起来。都不知道，杨四妹这孩子有什么本事，让那姓徐的老板对她都客客气气的。
操作间，徐老板和大厨，打杂的贵子，都是一眨不眨的盯着杨子千。
要做一个什么样的鸡出来，杨子千在杀鸡那一段时间就思前想后的考虑了一遍了。
操作间的柜头上，还有一盘豆芽，花椒海椒葱都齐全、角落里，还有芡粉、姜蒜。家穷真可怕，这么些小小佐料，还让她心心念念的惦记了两三年。
就做一个水煮椒麻**！
取了后腿肉，切成薄薄的块片。放点盐，芡粉码起。
豆芽入开水焯一下，滤起，晾干，入碗。
将鸡片倒进锅里，再用沸水过一下，有**分熟了，滤起，装在碗中。
舀了灶台备用的高汤
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