被别人盘了去,在办交接手续之前她就辞职离开了。
多年后,这家快餐店名声响亮,几乎可以算是地标性的建筑物。到了市内只要提到店名,不知道的人很少很少。
每次从外地回来,路过市内时,李燕总会经过这里看一看,有时候进去吃点东西,回忆下当初在这里打工的情形。可以说当初没把它盘下来这件事,成了她的一块儿心病了。
她真是怎么也没想到,老天竟然又给了她重来一次的机会。这回,她是怎么样也不能再错过了。
于是,她又站到了这里。
三米多高的落地玻璃上张贴着大红的招聘广告,上头写着一行大字:诚聘快餐店服务员两名,有意者请进店咨询。
李燕毫不犹豫的推开了玻璃门,走了进去。
快餐店共计两层,一层为主要是展台米饭菜式都在这里,二层主要出品各式面食。每层都有后厨房和前台之分,加起来差不多有二十几个人。服务员点了一多半儿,楼上楼上各有一个领班分管。
应聘李燕的是楼上叫陈秀秀的领班,二十出头,长得小鼻子小眼睛小嘴巴,属于那种小巧玲珑的女孩儿。
对她李燕并不陌生,日后两人关系相处的不错,也算是她在这里的靠山。离开后的前两年,两人还时常有联系。
应聘的整个过程相当简单,陈秀秀问了下李燕的情况,年纪多大家住哪之类,李燕很清楚现在店里急需招人,因为工作量大一些人来干不了一天就都累跑掉了,所以要求方面也就格外放宽,没有工作经验不要紧,只要能坚持住那就行。
陈秀秀后来跟她聊天儿说起应聘的事,说看她挺漂亮还文文静静,不像能吃苦的样了了,她们都在猜她什么时候跑掉,没想到竟然一直坚持到下班儿,挺出乎她们意料的。
其实认真说起来,这份工作也并非就是那么累到不行,只不过刚开始干有些摸不着头绪而已,习惯了反倒是轻松的很。
工资和上班的时间也都说清楚了,当天李燕就被留下来试岗。对于有过多年工作经验,几乎各行业都稍有接触过的人来说,当个快餐店的服务员那还不是小菜一碟儿,轻松加愉快的混到了下班时间。
她的表现都被店里的人看在眼里,聪明机灵勤快,脾性也温和恬静,所有人一致通过。
就这样,李燕开始了快餐店的打工生涯。在饭店上班就是这样好,吃喝睡都不用格外花钱了,店里一并都给解决了。每个月的三百块钱的工资,节省的女孩子可以攒到二百五,稍微奢侈的也能攒个一百来块钱。单就d市的消费水平,一百块钱不讲究名牌儿的话,可以买到相当不错的一身衣服。
能够到这种快餐店打工的人,家庭条件大都不会太宽裕,像李燕这种完全就是个例。她肚子里打着小算盘,为的可不是这三头二百块钱,她要的可是这整个店面和旁边连在一起的小旅馆。
这样的心思当然不可能被别人发现,工友们眼里,李燕是个机灵勤快,漂亮大方,特别容易相处的女孩子,也是店里头人缘最好的一个。在她到店里上班的第三周,就被升了小组长,调进吧台里当了领班的副手。
快餐店就是这样的,普通服务员都在外面收拾盘子、捡捡筷子什么的,吧台里站着招呼客人的都得有些资历的人,她们不但要求手头要快,嘴巴会说,还得脸盘儿长得靓,而这些个条件李燕全都符合。可以说,她调进吧台那是众望所归。
勤杂工老胡说的话比较贴切,他说:“这李燕往吧台前面一站,那就是咱们星城快餐的一道亮丽风景线啊,来吃饭的客人看她就垂涎欲滴了。”
当然,这只是句玩笑话。不过,倒也不完全就是夸张的说法,确实很多客人点菜的时候不自觉的多看李燕两眼。谁让她长得舒服又耐看呢?
这些统统都是些小事儿,干上服务行业那就不能怕被看,脸皮就得学着变厚,太过腼腆的人也干不了这活儿。
一天天就这么在热闹喧嚣中度过,转眼已经进入了七月份。再过半个多月,大概就会有头绪了。李燕暗自计算着日子,巴望着时间快点儿过,她好下手。
话说这一天,刚过了晌午,饭口过了就到了打算卫生的时间了。
快餐店跟正规大酒店不同,随吃随走,讲究的就是个快节奏,随时都会有客人上门,不过就是人多人少的问题。加上星城快餐又临近车站,地理位置关系,一天当中营业时间的十二个小时里,几乎就没有没客人的时候。
可是客流多了就会出现卫生问题,不可能等到闭店了才进行统一打扫,脏乱的时候也要进行处理。在这种情况下,就只能挑个客流量相对少的时间段来进行。
下午的两至三点钟,这一个小时就是捡选出来的时间。
店里的班次一周进行一次调换,这周轮到李燕在楼上。一般中午过了饭口,她跟领班陈秀秀就都会轮换着去休息。今天正好该到她值班,楼上的几个服务员有的到楼下帮忙,有的请假出去办事了。
刚好前一拨吃客刚走,楼上正空着,趁着这个当口,简单的把卫生收拾下。说是收拾,其实也就把个别丢到地上的面纸烟头扫走。大多数客人还是比较自觉,不会乱丢东西,地上的杂物零星也就那么几个。
充其量两三分钟就能搞定,所以李燕也没打算叫别人上来,自已拎着笤帚和长把挫子就出了吧台,绕着场地就开始拾掇。
比起一楼,二楼上来的客人并不多,赶时间的大多会留在楼下凑付个位置吃完了好走人,省下上下楼梯的时间了。但凡上来吃的大多不着急,时间充裕。
而楼上靠着窗边的位置又可以看到下面的行人风景,最受欢迎。相对的产生垃圾的频率也就增大了。整个放眼望过去,零星的几个杂物都靠在窗边儿。这周围一圈儿打扫完,剩下的也就没啥玩意儿了。
正是这个原因,平常大家打扫也都是先仅着外围窗边儿来,今天李燕也没例外。眼瞅着再有三个座位就打扫完了,她刚扫起一张废纸,冷不丁就窜出个声音:“你这么打扫,我还怎么吃饭?”
真是毫无心理准备,李燕吓的浑身一得瑟,刚扫进去的两个纸团儿骨碌碌掉了出来,可她哪有心思去管它们,扭头四下里瞅了瞅,愣是没找着人。往旁边侧了两步,歪着脑袋往柱子后一望,这才看见有个三十多岁的男人沉着张
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