极其霸道的味觉,只有雪凌这等高级料理人,才能驾驭得了。
右手将那血缸扔到了半空,随手一道圣雷打出,却见那孔雀血豆腐从缸中落了下来,“雷诀”电光闪烁,将那血豆腐切成了长条,落到了锅中。
略微翻炒之后加入空气水,雪凌再次掏出了一把白玉韭菜抛到空中,电光闪烁,韭菜被切段,同样落入锅中。再次翻炒,接着用水晶盐调味,一盘晶光闪闪,滋味咸鲜的前菜,水晶韭菜孔雀血就完成了。
看似简单的炒菜,滋味却令人吃惊,一番快炒充分保持了孔雀血豆腐的新鲜和嫩滑,经过一番翻炒之后,口感更佳爽脆,配合微辣的白玉韭菜,正是最能够将这种味觉发挥到淋漓尽致的食材搭配。
装盘,雪凌首先夹起一块孔雀血豆腐送进嘴里,“不错,鲜嫩爽滑,御天,你加入的空气水和水晶盐分量刚刚好!”虽然雪凌告诉御天应该加入的材料,却并没有提示加入的分量,能够让这特殊料理食材的落雷孔雀血产生这样的口感,御天加入的分量没有丝毫失误,确实值得雪凌赞扬。
普金也是拍了拍御天的肩膀以示鼓励,这尼特罗也是不好意思起来。那么吃完了前菜,接下来就是眼前这头落雷火孔雀!
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