唯一一枚莲子之中的莲心,妥善保存起来。别看这莲子热浪逼人,剥去外皮之后,就老实了不少,雪凌将莲子放入了沸水锅中氽透,捞出倒入冷水中,莲子的料理暂且告一段落。
接着,雪凌取出了几枚火龙果,这同样在火山环境下生长起来的食材,与这炼狱赤心莲也是非常相配。其实若不是这里的食材大幅消耗,雪凌还能找到更搭配的食材。现在就只好将就。
将火龙果肉去火毒,加入冷水中洗净,捞出,略微成熟之后,火龙果的口感会更加绵软。雪凌将火龙果略微切了切,丢入了冷水锅中,加入来自浮岛巨龟背上冰之岛的冰晶糖果,施加大功率烧沸。
被稍微切过的火龙果的果肉纤维,会逐渐融入汤汁之中,增添羹汤的浓稠感,所以不必要再之后勾芡,只需要倒入赤心莲子,再次煮沸,这一份炼狱赤心莲子羹,就完成了!
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