扒饭。
吃过晚饭,秀秀先把边上那口炒锅腾了出来好方便何氏做碾子,她则在中间锅里洗碗。记着刚才的话,巧巧主动坐到灶前,等何氏和铁柱走了进来,立马往灶膛里添了把干草将火生了起来。
所谓的碾子就是将青青的麦粒在没有油渍的锅里翻炒,煸得黄中带焦即可。这原本是饥荒年代流传下来的做法,也正是靠着这种做法,很多人得以生存下来。现在李家的日子不算富,却也不是饥荒年代了,何氏往锅里放了些盐,这样炒出来的麦碾子味道会更好。
铁柱一直围着何氏打转,心焦的等着碾子做好。母女俩一边说着话一边各自做着活儿,偶尔传来铁柱的询问声,烛火暖暖的,倒也显出几分和乐融融。
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