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虎啸贞观

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第五十三节 油锅除魔第(2/2)页
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以为是装什么精致干粮的布口袋,怕小了不够分量,饿着甘英雄,就自作主张地把尺寸给放了放。

    好,开场的戏做得很足,大家的胃口也吊得很足。很多人大半天美美地灌了一肚子清冷的井水,就等着大席开张呢。

    ……

    甘林清了清嗓子,场地上立即静了下来,大家都伸直着脖子,瞅着甘林。那顶高耸的厨帅帽还是有点大,帽沿齐齐地压在了上眼皮上。甘林试着想眨眨眼以示亲切,最终放弃了。这个动作,真的有点难。只有任由眼睛睁得酸麻。不知道的还以为甘将军跟对面桌上哪位不识趣的家伙较上了劲。

    “啊,诸位,在下恩师故里蜀中,有这么一道用蚂蚱做的名菜,家师取了一个很好听的名字,叫‘飞黄腾达’。今天,元帅和在下就用这道菜款待大家,小可也会将烹调之法细细讲解,希望从此之后,此菜能香飘万家,让更多的人分享这一人间美味!”

    甘林放下铜勺,一把掀开大铜盆上的红布,伸手从里面抓出了一大把泡好的蝗虫。沥了沥水,再放到大碗里裹上一层芡粉,等到油温升高就滑进锅里。

    瞬间一股清香味随着噼里啪啦的声音在空气中四处跳跃。翻炒一会儿后加入干海椒、花椒、孜然等调料,一盘香气扑鼻,颜色金黄的美味就成了。

    甘林手托瓷盘,里面炸好的蝗虫堆得象小山,往主桌上一放,冲着门神爷一躬身,伸手作了个“请”的动作。

    门神爷抓起面前的筷子,从盘中夹起几只金黄酥脆的蝗虫,放入口中眯着眼慢慢嚼着……

    “嗯!……”

    门神爷猛然睁天虎目,回头冲着甘林直点头:“嗯,香,香……”

    看见门神爷吃得如此惬意,各桌上的宾客们不禁伸长脖子、咂巴着嘴骚动了起来,有几个还站起身来向大铜盆张望:这四十几桌小六百人呢,这盆里的美味怎么着也不够分的啊!

    甘林冲着院门拍了拍巴掌,几十个虎骑军士鱼贯而入,怀里都抱着个大陶盆,里面的炸蝗虫堆得冒了尖。

    这是二百个厨师在甘林指挥下忙了大半个下午的成果。

    陶盆上桌,门神爷忽地一下站起身,把筷上夹着的蝗虫往嘴里一送,大手一挥:“泼辣!”

    “泼辣!……”

    宾客们高声应喝着,一齐把筷子伸向了盆中奇怪的吃食!

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