“鬼啊,鬼啊!……”
“哗啦啦——”有的干脆就尿裤子了!
传来一股骚臭味,我捂着鼻子,“爱娜,快点解决吧!好恶心啊!我这还提着吃的呢?”
“好叻,等等我啦!我在逗逗他们!喂,姑奶奶,今天本来心情超级好,就是因为你们这些人,现在心情不爽到了极点!说,你们想怎么补偿我们?”
“姑奶奶,你们让我们做什么都行,我们什么都做,求你饶了我们吧!”痞子头子就差跪地求饶了!
“那就惩罚你们脱光衣服在大街上裸奔吧!”
“饶命啊!姑奶奶,饶了我们吧!如果,如果,这样做,我们的颜面就彻底扫地了!”痞子们欲哭无泪!
“不行!”爱娜板着脸!然后回过头拉着我的手。
“小夕,你不是会精神系的魔法吗?给他们一点颜色瞧瞧!”爱娜期待的看着我!
“好吧!你这个坏丫头!”我用食指点了点安娜的额头!
“我哪里坏了,是他们不对在先的!”爱娜嘟着嘴!
“好吧!给他们一点惩罚,沉睡在异次空间的魔神,在黑暗的引导下穿越时间的阻碍,停留在心灵最黑暗的空间中,掌握吾之敌的意志,破灭吾之敌的灵魂!——摄魂魔咒!”我用精神系的高级魔法摄魂魔咒控制了面前几个人的,一挥手,解除了他们的冻结术!
“小夕,这样就行了吗?”爱娜走过了,敲了敲这些人!
“嗯,可以了,你现在叫他们去干什么,他们就会去干什么!”
“哇哦,太好了,看我的,你们……一个都不许拉,脱光衣服围着广场跑三圈,然后就可以各回各家,各找各妈了!”
“是!”这些人摇摇晃晃的脱光衣服,裸奔去了!
“哈哈……真好玩儿”爱娜在一边看着裸奔大军背影拍手!
“好啦!爱娜!我们赶紧回屋吧!”
“嗯,来啦!”
第二天,退了房,我们穿梭时空,去了江南,江南有“鱼米之乡”的称号!而江南的美食以清爽、秀美著称,与淮扬菜颇为相似,却也还是有些须差别。我想,没有把江南的吃食列为著名菜式,大概是因为有了淮扬菜的缘故吧。一个地方的菜式应该符合的是一个地方的风俗习惯,人文性格。江南的食物特点应该是来自江南人的生活。
江南一带食物之丰也是一般地域难以相比的。自古江南就有“天下粮仓”之说,明清年间,天下粮赋一半出于江南。富足的江南人有了物质条件,自然要讲究吃喝,因此对于食物的考究程度也就越高。那精雕细琢的菜肴如同江南园林,令食客味觉移步换景、曲径通幽,又如泛舟碧波西湖,令食客视觉美不胜收、流连忘返。
江南的食物之好,大概是出于江南特有的地理位置,气候条件。江南美食之美尤以“长江三鲜”为最——刀鱼、鲥鱼、河豚。“三鲜”平常栖于海中,每逢春季溯长江而上洄游产卵,形成鱼汛。江阴民间曾有撒播,说是“三鲜”结伴洄游到黄山鹅鼻嘴时撞到了网罟。刀鱼自以为聪明,碰到网罟就立刻后缩。谁知它嘴边长着一对像锯齿样的胡子,往后一缩,刚好牢牢地粘在网丝上。鲥鱼看见刀鱼因后缩而被俘,凭着体重力大,拼命前冲相救。谁知鲥鱼头小身大,用力一冲,身子正巧钻进网眼,被网丝紧紧卡住了。河豚在后面看见朋友被捕,气得呼噜呼噜直喘气,把个雪白的肚皮鼓得像个皮球,结果,失去了游水才能,也成了“网中囚”。就这样,它们成了大家桌上的好菜。
“春潮迷雾出刀鱼”,刀鱼是春季长江最早的时令鲜鱼。每年2月底3月初从东海进入长江,成群溯江而上。刀鱼体狭侧扁,色白如银,状如篾刀,在江水中异常灵敏,游速快如飞燕,状如抽刀断水,只用十几天的时间就能穿越上千公里,最远可抵达安庆宿松小孤山。当刀鱼游至长江的江阴段时,身上的盐分已根本淡化,一起在淡水里吸收了很多营养使身体长肥,肉质变得新鲜,因而这时的刀鱼口味最好。但是,刀鱼虽鲜,却又使不少人望而生畏,因为它全身上下长长短短、粗粗细细的骨、刺、芒,近于千数。那尖刺锋利,稍一不小心吞入喉中,进退不得,痛苦不堪。一道精巧的刀鱼菜肴,完全要靠制造者精湛的技艺和别出心裁的规划。制造进程申最根底又是最杂乱的在于去净刀鱼刺骨。去刺的要害又在于揭刀鱼皮。刀鱼的皮薄嫩异常,而那些细如发丝的毫芒又大多连在这皮上,娴熟的老手能将鱼皮完整地揭下,而一起将一大半的细芒一起带出。然后用猪肉皮垫底,以刀背轻捶刀鱼身子,那些骨刺便嵌入肉皮,再用刀口悄悄一抹,留在那刀口上的就是现已纯洁的刀鱼肉了。
鱼之味美,美于膏汤。天目湖的鲢鱼远近闻名,用其烹制的沙锅鱼头汤现已满足鲜美,只是它却连鲥鱼的脚边都挨不到。鲥鱼是很难吃到的鱼,不光是代价的疑问,当然代价也十分贵,通常人是舍不得花钱买上一斤鲥鱼来尝鲜的。鲥鱼紧俏的时分,花上一个月的薪酬才能吃上那么一点,更多的时分是有钱也买不到。鲥鱼之所以金贵,首要因为捕捉和食用的时间性,每年只要四五月间短短的几天,而且鲥鱼又很柔嫩,一离水面就会死,宜当天食用。隔了夜口味差劲不少,素有“鲥鱼宿了狗也不要吃”一说。因而,每年要吃到肥美的鲥鱼,就那么几天,就沿江那么几个当地,还要花费不菲的银子,能不金贵吗?鲥鱼有鱼的甘旨,亦有肉的质感,吃到嘴里滑溜细腻,肥腴浑厚,馨香扑鼻,为通常鱼类所不及。鲥鱼的吃法独特,鲥鱼味美,吃时不必去鳞,而且宜蒸不宜煮。用一层薄薄的猪油将略微腌过的鲥鱼裹起来,再撒上葱白、姜丝和黄酒用旺火清蒸。这样蒸出来的鲥鱼,鲜汁丰满,用筷子在鱼身上悄悄一戳,就能见鱼汁如泉涌。
苏东坡有诗云:“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌高满地芦芽短,正是河豚欲上时。”河豚虽然外形较刀鱼、鲥鱼丑陋,但集二者之优于一身,其肉味美至极,而无刀鱼、鲥鱼之芒刺,被誉为“三鲜”之冠。河豚不仅鱼肉鲜嫩味美,带有肉刺的鱼皮胶质浓厚,食之粘口,味觉美感远胜于鱼翅、海参。古谚云:“不食河豚,焉知鱼味,食了河豚百无味”。可是,河豚的血液、内脏、生殖腺有剧毒,非经行家精心拣洗、烧制,不得食用。但终因河豚味美诱人,人们往往不惜豁出性命争相食之,故有“拼死吃河
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