络腮胡子猛然大喝间，赵磊掌中突然有个气团脱颖而出，它起初呈针尖大小，随着赵磊气息运用，慢慢变成了芝麻粒、变成了乒乓球大小，脱离掌心后，停留在额际晃来晃去。力道减弱，它就变小，力道增大，它就变大。
赵磊被眼前事实吓住了，“咝”地倒抽口冷气，手上力道顿减，气团无声无息地消失了。
络腮胡子露出了难得的笑容：“你已经能控制它了，但处于起始时段，看好了，今后就依法cāo作！”
络腮胡子脱掉外衣，双手用力推动石磨，待到转速平衡时，闪电般飘到磨洞前，头也不抬地左手倒黄豆，右手加水。
此时，石磨转速恰好有略慢迹象，络腮胡子跨前两步，抬起一脚，正中粗大的木制磨臂正中，转速顿时恢复正常。如此一来，磨臂和磨洞之间距离大大缩短，络腮胡子胜似闲庭信步，舀几勺料，跨前两步飞起一腿。
赵磊目瞪口呆，叹服无比。
如果说洗黄豆，锻炼的是速度、臂力和巧劲，那么磨豆腐，则完全是项全能训练，它融合了眼力、臂力、腿力、灵巧度和jīng准度，既要使石磨速度保持在合理区间，又要把料加得jīng确无比，使磨出来的豆浆厚薄一致。
它，是将全身的力量进行协调，从而在最佳时机，激发出暴冲气团。最后，它能代替络腮胡子飞起的那一脚，用气团推动磨臂旋转。
一切，都看得明明白白。
几天过去，赵磊初步能够单人cāo作，虽然磨出的豆浆跟要求还有不少距离，但络腮胡子已经放手让他独自cāo作，他则偶尔过来，在一些技术细节上予以指点。
络腮胡子更大的jīng力，放在给赵磊调制药汤上。自从晋升到磨制生产区后，赵磊的待遇明显看涨，饭碗前，不仅荤素搭配，而且都是jīng制新鲜原料，比其他人要求更高。
菜涨了，汤药也增加了。赵磊每天需要喝三大碗药汤，这些汤腥臭无比，却都是络腮胡子亲自从山上采的草药，融合了其他一些秘方调制而成。没人知道汤药加了什么原料，但赵磊觉得，自己喝一回，便如脱胎换骨一回。
豆腐曹曾不经意间提起，这是他师傅战鹰秘传之方，为国际反恐队特有护体神药，药方仅有战鹰一人掌握。战鹰阵亡后，单传给大徒弟尊龙。
赵磊心中，始终存有一个谜，他们，为什么如此帮助我？他问过豆腐曹，老人只是淡淡地笑笑：“除了有缘外，还有一点就是我欣赏你。”
到豆腐作坊20多天、晋升为豆腐制作工不足一周后，赵磊感觉渐渐地得心应手了。他突然发现，磨豆腐中，其实隐藏着极其jīng深的格斗路数，那左右上下乱晃的木质磨臂，不正像一个个跃跃yù试的对手吗？自己飞起一脚，恰好位于敌心脏区域。哈哈，原来这招像穿心腿啊。
jīng深的武功套路中，隐藏着激发暴冲气团的技巧，这是豆腐曹二十年来潜心研究的心得吗？他没有超能力，为什么能研究出这些？是战鹰教给他的吗？
这些谜，只有静待时rì，一切都会解开。
他曾听丁松叫出过“飞龙出海”“苍龙归巢”，但是无论络腮胡子还是丁松，都没有教他具体招式，那么这招穿心腿该叫什么呢？吼吼，降龙十八招里有个神龙摆尾，像不像？嗯，好像不太像，神龙摆尾摆的是尾巴，老子是迎面一脚，叫神龙摆小弟弟倒还差不多。
给石磨洞添料，好像也有些名堂，跟点穴手差不多。
这一天，手机突然想起，是夏邓平来的电话：“嗨嗨，磊哥，这些天在哪儿发财哪？兄弟姐妹们玩遍长三角，都游出瘾了，回家休息大半月，想趁回校报到前，再策划趟远足。小伙伴讨论着，你在鄂省，丫的行踪神秘兮兮的，到时来看看你。”
“嗬嗬，下等兵，哥在打工磨豆腐呢。”
“啥？磨啥？”夏邓平没听清，或者是不敢相信。
“磨豆腐。”赵磊拉长声音。
夏邓平愣了愣，怎么也没想到等来这么个答案，首先想到了月薪：“丫的你千里迢迢，到鄂省皇石市去磨豆腐，是不是月薪上万？”
“四百，管吃管住。”
“磊哥，四百？你拿块豆腐把自己拍死算了，在学校里送水、当夜班保安，都比干这个强。怎么的，豆腐作坊里有个豆腐西施，把你迷住了？”
兄弟俩嘻嘻哈哈调侃会儿，两人开惯了玩笑，赵磊并未把这事搁在心头。
不知不觉中，磨豆腐磨了个大概，暴冲气团有时能跃然掌上，代替那踢磨臂的一腿，有时则声息全无，不管赵磊如何努力，都无法唤醒它。
但是比起以往，它毕竟已经有被唤醒的迹象了。豆腐曹告诉他，体内力量运用不够协调所致。咳，换句话说，豆腐磨得还不够好么。
在络腮胡子认定合格后，他被调往了最后的工序车间——成形区。
成形区的流程并不复杂，仅仅是将烧制好的豆腐切成不同形状就行。但是豆腐曹的豆腐之所以闻名，除了它的品质，还有它的信誉。
在成型的豆腐包装前，手工盖上生产rì期，是豆腐曹信誉的最大保障。
包装好的豆腐，生产rì期都盖在包装纸上。如果有黑心业主，可以在包装纸上做文章，今天盖上明天的rì期，就可以多卖一天。
豆腐曹则不同，成形封装前，直接将刻有生产rì期的章，手工盖在雪白的豆腐上，顾客隔着透明的包装纸就一目了然。
万千块豆腐被送上流水线封装前，手工如何盖单呢？
很有意思，豆腐曹设计了个半自动的装置：一个木刻的rì期章，就吊在流水线顶上，工人把它拉到底，正好对准豆腐顶部。松开手，它自动卷起回位，豆腐上已经留下了个清晰的rì期印。
但是，普通工人必须两人cāo作。这是因为，rì期单能自动卷起，但被拉下时，必须轻按一个离rì期印四五米远的机械按钮。
赵磊晋入成形区时，依旧由他单人cāo作。他初时对这项装置极不理解，认为无论如何，这项任务都不可能由单人完成。
络腮胡子笑呵呵地坐在rì期印下方，塞了把黄豆在嘴里，等豆腐即将送到手前时，头微抬，“噗”地声响过后，赵磊眼前，只觉得有粒黄豆，流星般笔
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