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古府内，首战小胜的青舒心情还算不错。为了奖励府上众人可圈可点地完成了各自的任务，便吩咐厨房，晚饭全府上下都吃白面馒头，炒两个肉菜、一个素菜，再加一份排骨炖青菜，管饱。
在这个时代，白面可是金贵的东西，普通百姓一年也吃不上几回。即便是富贵人家，最大方的主子也只允许府上的奴才一两个月才吃上那么一回白面吃食而已。青舒今日却要府内全员吃白面馒头不说，还有三个肉菜，还管饱。
消息一出，喜笑颜开的厨娘忙得脚不沾地，其他人也是走路生风地忙活各自负责的活计。
力气大、饭量大的小娟高兴坏了，与自家小姐打过招呼，便欢呼一声跑厨房帮忙去了。
在大家喜笑颜开地期待着晚上的大餐时，古强带着苏妈妈过来，将六百两的银票与两个银锭放到青舒手边的桌面上。
青舒看也不看，“府上用银钱的地方不少，放到账房，你看着安排吧！”
古强却另有打算，“小姐，账房先生半个月前便提出请辞了，五日后便要走。小的找不到合适的人接手，小的便想劳烦小姐接过去，小姐也好从旁学习持家之道。”
青舒愣了，“账房先生为何要请辞？”
古强一脸的欲言又止。
青舒眨了眨眼，突然想起前主在二十来天前，不理会账房先生与古强的解释，拿话挤兑账房先生不说，还强行将账房为数不多的存银搜刮一空的行径，一阵无语。她尴尬地笑，“记账、管账这种事，我可不懂。”
古强却道：“只要小学肯学，小的便有办法让账房先生教会小姐再离开。”
苏妈妈一脸憨厚地从旁为青舒戴高帽，“小姐天资聪颖，只要愿意学，天下间没什么事是可以难倒小姐的。”
青舒不确定这是古强两口子在试探她或是什么，但有机会掌握府内经济大权，为什么要拒绝，即便她接手的是个烂摊子，但接总比什么也不知道，任由府内继续困顿下去强。于是她应承了下来，答应从明日起跟着账房先生学习。
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