个淳朴善良的少年心里，隐隐地升起那么一丝不太好的预感。好像有什么东西从他脑海中一闪而过，却非常重要的事情，被他忽略了。
怎么？是不是老夫人路途劳累，还没歇过来？那也不急在这一会儿半会儿的，你这是从学堂回来，还没来得及梳洗吧？瞧着一头一脸的汗……你赶紧地回房去洗洗，换身衣服，我去厨房看看，大兴家的说是得了一条大鱼，咱们今晚上做鱼吃！也算是我给老夫人她们接接风，洗洗尘！
说着，见林旭还是愣怔怔的，邱晨直接推着林旭出了正屋，又往前推了两步，笑着撵他道：快去吧，快去吧，一会儿做好了，我打发青杏去叫你们！
嗳，弟弟这就去！林旭在院子里，被夕阳的余晖一照，微风一吹，终于晃过神来，连忙束手告辞着，这才转身去了前院。
邱晨笑着朝他挥挥手，这才一脸放松地去了厨房。
大兴家的没有夸张，今儿得的是一条大花鲢鱼，又叫鳙鱼、也有的地方叫胖头鱼。足有十多斤重，大鱼头剁下来，也得有四五斤。
有了这么好的大鱼，邱晨自然不会错过剁椒鱼头的美味。当然，为了家中其他人的口味习惯，还是将剁椒的用量减了一大半去。做剁椒鱼头没有太多的技巧，就是把新鲜的大鱼头剖成两半，抹上茶油，放入蒸盆，加高汤和调味料，鱼头上根据个人口味铺上剁椒，放入笼屉内蒸十分钟后，再洒上切好的蒜末儿、葱花儿，再蒸一分钟，出锅，再浇一层热油，一盘红彤彤鲜香嫩滑的剁椒鱼头就出锅了。
这道剁椒鱼头，因为颜色红亮喜庆，还被有些地方赋予了‘鸿运当头’的含义，很多人会在新年的时候吃，取一个红红火火、鸿运当头的美好寓意。
鱼身子的部分，没有鱼头的肉鲜嫩，但这个时代完全无污染、纯天然生长的大鱼也是非常好的东西了。
邱晨把鱼肉剖下来，去掉鱼皮，寻了一块猪皮过来铺在板子上，把剖下的鱼肉铺在猪皮之上，然后用刀背敲打，一定要力道均匀，不疾不徐，用这样的力道和刀背敲打到鱼肉软烂成茸，此时，鱼肉中的小刺也都被敲进了猪皮之中。只要鱼肉茸，猪肉皮弃之不用。不过邱晨觉得可惜，就用热水汆过了，再打发青杏坐在亮堂的地方，把肉皮上的毛茬儿和鱼刺挑净，又能做一道水晶猪皮。
鱼肉茸放入生粉、蛋清、细盐和各种调味料，团成鱼丸，放入滚水中汆熟，捞出后，洗净锅放高汤烧开，再放入鱼肉丸儿，加汆过水的青菜，一道鲜嫩软滑的鱼丸就做好了。这道菜的好处是吃鱼不见鱼，没有腥味儿，没有鱼刺，清淡可口，美味营养，特别适合脾胃虚弱胃口不好的老年人和孩子食用。
也算是为了那个林家老夫人专程做的一道菜吧！
大兴家的怎么都不用邱晨动手，只让她在旁边指点着，加上青江家的和顺子家的帮忙，很快一道剁椒鱼头，一道清汤鱼丸，一道香酥鱼排就做得差不多了，只等时间到了出锅了。
邱晨看看天色，就吩咐青杏和玉香布置餐桌，她则去了前院。俊文兄弟几个和阿福阿满还都在前院糊涂着呢，只怕也会隐隐跟着担心，她要尽快过去看看，特别是要把事情跟俊文俊书交代清楚，可不能让孩子们跟着忧心害怕的。
走进前院东厢房，就见俊言俊书趴在厅里的桌子上写字，俊文和俊书则带着阿福阿满在里间炕上。
一见邱晨进来，脸色平静轻松，带着一脸的微笑，俊言和俊章都是精神一振，欢欢喜喜地叫起来。
姑姑，姑姑，你什么时候回来的？这是俊章。
姑姑，你可回来了，你不知道，昨儿不知从哪里来了两个老婆子，非得说是林家的老夫人……这是话痨俊言，这孩子心性质朴，直爽，却最是嫉恶如仇的性子，这一番事儿，看这小子的样儿一定是替姑姑抱不平！
小四！俊文呵斥着从里屋里迎了出来。
大哥，就是老婆子，你怎么还不让我说……俊言不服气又委屈地辩驳着。
邱晨笑着，拍了拍俊言俊文，笑着道：你大哥训得对，这老婆子不老婆子的，可不是好话。谁家有教养的孩子会说这样的不敬老的话？更何况，那个老夫人真的是你旭子叔的母亲，你们也应该跟着叫声奶奶。
一听这话，俊文脸色也隐不住了，浮起了一脸的忧色道：姑姑，果真？
确实是你们旭子叔的母亲，但说起来，和咱们并没有太大关系，既不是我的婆婆，也不是阿福阿满的奶奶……是以，你们保持尊敬是为了敬老，但心里不必害怕，你姑姑我不会凭空多出一个恶婆婆来的。邱晨三言两语说完了这事儿，就一把抱住冲出来的阿满小丫头，顺势在椅子上坐了，也把跟着阿满跑过来的阿福，搂进怀里，亲亲阿福亲亲阿满后，又道，这事儿说起来话太长，这会儿要赶着吃饭，暂时没工夫和你们细说，但你们见了人，该有的尊敬一定不能失礼。等吃完饭，我再细细地说给你们听！
俊文和随后出来的俊书都连忙躬身应着。俊言俊章还听不明白，不过见大哥二哥都应下了，他们自然也不敢再造次。阿福阿满更是一句也没听明白，只稀里糊涂地跟着点着脑袋。
行了，这些话就我们在这里说说，见了你们旭子叔可不许露出什么来。邱晨说着，将阿满放在地上，一手一个领着，走，咱们去叫你二叔吃饭去。今晚，娘亲做了鱼，咱们叫上小叔叔一起去吃鱼……
邱晨出了东厢，还没到西厢门口，就拍拍阿福阿满道：去，你们小叔叔最喜欢阿福阿满了，阿福阿满去叫小叔叔吃饭，好不好？
阿福阿满点着脑袋，两双很相似的乌黑水亮的大眼睛眨巴着，齐齐地答应着：好！
邱晨对两个小包子笑笑，摸摸两个人的头，将阿满的小手放进阿福的手心里：阿福是哥哥，领着妹妹，小心着，别磕了！
阿福咧开小嘴儿开心地点点头，小心翼翼地牵了阿满的手，啪嗒啪嗒地走进西厢房，又进了林旭居住的北里间，阿满脆脆地叫：二叔，吃饭！娘叫吃饭！
阿福也乖乖地开口：二叔，娘让我们来叫你吃饭去！
林旭坐在书桌前，手里拿着一卷书，心思却怎么都沉不下来。
他从小依赖信任濡幕的大哥，居然并不是他的哥哥，甚至连血缘关系都没有。他一直以为离家未归的爹爹居然也不是爹爹，他的爹爹居然那样含冤莫白，冤
-->>(第3/5页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）
备用站：www.lrxs.org