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齐家小三

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第二十章 鱼香茄子第(2/2)页
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,再把茄子切成长条也放好。接着往锅里下了油,热了之后,先放了部分姜蒜泡椒泡姜爆香,然后再下茄子条翻炒了下,接着把鱼倒了一半进锅里,接着倒了瓢水到锅里,直到汤涨了再盖上锅盖往锅盖上滴一滴水,水干了掀开锅盖。喷香的味道传了出来,杜桃茗早在一边流着口水了。小三利落的把鱼铲进了大盆中,锅里留了点汤,接着再把桶里洗好藿香捞了起来,放进大盆中,锅里剩下的汤一淋。特制的鱼香茄子就好了。藿香会把鱼的香味提的更浓,茄子吸收了鱼汤的鲜美的汤汁,鱼肉鲜香嫩滑,茄子软呼呼的,每一块都有满满的鱼汤汁水。

    接着小三洗了下锅,叫李婆子继续烧好火煮了道家常的水煮鱼。锅里热了就放了勺油,然后也放了鲜辣椒,姜蒜爆炒出香味之后又放了两勺辣椒酱,接着加水,然后加上剪断的干辣椒节。煮涨了之后把鱼和黄瓜放进锅里煮,盖上锅盖知道煮涨了之后把锅盖打开,再加上一小碗水,等着再次煮涨了之后就可以捞起来了。

    吃完饭,杜桃茗歇了会,摸了摸涨涨的肚子,打了个饱嗝,直嚷着明天还要来吃。

    李婆子倒是有些疑惑“小三啊,这鱼煮的可真好吃,咱们家可没这样煮过,你哪学的啊。”

    小三楞了一下答道:“秦老夫子走了,不是很多书留了下来么,我记得上边有记载过。”

    李婆子拿着竹签剔了下牙“以后谁能娶到咱家小三可真有福气。”
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