感谢孤剑噬魂、毒你万遍、梦醒缘落、书友1404081143...等兄弟的打赏。(凤舞文学网 http://www.qiuwu.net)感谢忘了怎麼飛、小月飞啊、天人陈杰、炽幽灵、蚊少少、未来的猪、七月虚拟、bsp;当韩孔雀拖着近一百斤鱼游到游轮边上的时候,正在游轮周围潜水的所有人都惊呆了
小韩,成绩不错啊,咦!你没带鱼枪,徒手抓鱼么?陈嘉义看到韩孔雀立时吃惊的道。
呵呵,运气好,我现在学会一招叫做守株待鱼,只要有鱼靠近,直接在它们的脑袋上来一下就行了。韩孔雀笑着道。
高手,没想到你还有这招,看来以后老哥要跟你学学。陈嘉义正在烤鱼,此时他放下手头的活计,帮着韩孔雀将网袋拖上游轮。
鱼虽然多,不过都是些便宜货。龙鳞走过来道。
他虽然年轻,但由于家里的生意,所以经常出海收鱼,什么鱼值钱自然晓得。
这浅水区哪里有什么值钱的鱼,能有这种收获已经算是不错了。陈嘉义道。
韩孔雀得到龙鳞的提醒,搜索着脑中珍贵海鲜的资料,要是再下去,还是弄点珍惜鱼类上算。
咦,这十来条鱼都是活的?龙鳞走过来,就看见几条鱼在甲板上活蹦乱跳的。
恩,这两条青衣大概有二十来斤了,这条大眼鱼也有十斤朝上,这两条剥皮鱼也不错,韩哥都是捞上来的啊?龙鳞蹲在地上,翻弄着。
这些鱼虽然大,但是都是些普通货色,做出来也不好吃啊,还不如这几条银鲳,哎呀!居然还有一条鲑鱼。龙鳞惊讶道。
鲑鱼?这里居然有鲑鱼?陈嘉义也惊奇的道。
这时听到这边的动静,何向珊和白衣她们全都走了过来。
真是三文鱼。今天晚上我们吃生鱼片。何向珊道。
白衣却看着那几条银鲳道:我给你们做平鱼吃。平鱼就是银鲳。
韩孔雀看着没有人理会的那些大鱼,只有两条大黄花还算是好东西,被龙鳞划拉到了身边,其他根本没有人理会。
韩孔雀的只顾着贪大,却忘了有时候大鱼不好吃,也不好卖,这几条看似肥壮的鱼,只能熬鱼粥做剁椒鱼头,清蒸刺身是不合适的。
你们呢?你们都有什么收获?韩孔雀看着这些人,全都衣衫整齐。根本不像是下过海的样子。
龙鳞嘿嘿笑着道:我们刚说完你就穿着衣服跳海里了。这不怪我们。
陈嘉义也笑着道:我们被宋船长拦下了。这天已经不早了,要下去潜水也要等明天,所以我们全都在等着你的收获呢!
我弄得这些不够所有人吃吧?这船上的人可不少。
龙鳞笑着道:我们这船上可有小型拖网渔船,刚才下了一网。虽然弄上来的鱼不算多,但也足够我们吃的了。
胖刘道:小韩,你是没看到,那一网下去,拉上来了一千多斤鱼,里面还有一条二十多斤的东星石斑呢!今天晚上我们可是有口福了。
二十多斤的石斑?那的多少钱?韩孔雀吃惊的道。
龙鳞笑道:大哥,石斑不能太大,以五斤为上,东星斑也是一样啊!有人曾经以为石斑一百多元一斤。打条二十斤的就值两千多块了,其实也就千把块。
龙鳞一边处理手中的鱼,一边就开始跟韩孔雀说开了。
石斑鱼韩孔雀倒是知道的,他也吃过几次,清蒸红烧都不错。在香江地区被誉为四大名鱼。
他坐在一个烤架跟前,心里却开始活动了,休息一下,这两天就看看周围海域,有没有石斑吧!
这里地形复杂,大型拖网渔船不敢进来,小型的在这里虽然能够捕到鱼,但来回运费太高,实际算起来也没有多少利润,所以这片海域不适合大规模捕捞。
现在韩孔雀他们的情况却不一样,有大船装载鱼货,这样用小型渔船捕鱼,还是很上算的。
其实这次出海,韩孔雀并没有太大的信心,他最多的还是试探,所以他准备的并不是太充足就出海了。
他现在就在想后路,如果找不到沉船,弄些海鲜回去也不错,毕竟陈嘉义他们原来就是这样做的,所以这艘打捞船上有完善的打渔设施,还有冰库。
这次出海的费用最少也要耗费百万,如果打到的鱼足够,赚回这百万元的费用,还是没问题的。
韩孔雀看着一边处理螃蟹和龙虾的几个船员,笑的更开心了。
龙虾最好是两斤左右的,太大也不好吃,螃蟹呢!当然是越大越好,用鱼枪打的龙虾螃蟹多是养不长,养不活的,卖不了一个好价钱,还是捕捞上来的好。
龙鳞处理着手中的龙虾,很是高兴,这一片的龙虾和梭子蟹有很多,只是随便下了一网,就捞上来了不少,只是很可惜,这次行动是韩孔雀策划的,当然有了收获也只会属于韩孔雀。
韩孔雀倒是知道,魔都近海几乎都没什么大龙虾的,现在很多人打了多年鱼,一只大型龙虾都没见过,韩孔雀听说最近几年,陈蕊他父亲也只有在三年前活捉了一只约两斤重的龙虾。
陈嘉义他们很会享受,烤鱼、蒸蟹,活吃龙虾,生鱼片,红烧黄花鱼,清蒸鲳鱼,一道道海鲜,不停的被整治出来。
生鱼片蘸着八和齏吃,怎是一个美字了得。
八和齏是一种调味品,是用蒜、姜、橘、白梅、熟粟黄、粳米饭、盐、酱八种料制成的,用来蘸鱼脍,也就是蘸生鱼片。
这平鱼是谁做的?真好吃。龙鳞吃了口清蒸鲳鱼,立即开始赞叹。
我做的,还可以吧?白衣笑着道。
白衣,真没想到你还有这一手。胖刘也感叹道。
足够资格进我们酒店当大厨了。龙鳞赞叹道。
白衣笑道:这里鱼类丰富,好吃的鱼很多,要我说还要数平鱼为最,我平时喜欢吃这种鱼。这种鱼味美外兼且刺少。
对于平鱼我是从来不会红烧来吃的,但凡好鱼是一定要清蒸来吃的,取其鲜嫩,像福寿鱼之类的杂鱼,是一定要红烧来吃,因其肉质粗糙,不以其他重味去压,难掩其粗鄙之态。
韩孔雀尝了尝:确实好吃,滑柔鲜嫩,腴美不腻。特别是鱼肚部分。吃起来就像肥肉一样。着舌柔软滑溜。
吃着鱼肚,韩孔
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