馥春

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    过了几日，翠娘来到铺子之中。傅春儿见了她大喜，说：“翠娘姐姐，好几日没来了呢，我正好想了一种新菜式，等你过来才好做的。”

    翠娘脸色有些青白，见傅春儿过来，连忙拽了她往灶间去了。沈舟从两人身边走过，眼皮抬了抬，可还是没有说什么。

    两人到了灶间，翠娘拉着傅春儿的衣袖说：“春儿，为了避嫌，你莫要再告诉我你家的菜品了吧！”

    傅春儿大奇，便问：“翠娘姐姐，这是怎么说？”

    “黄五爷去广陵府办盐政的差事，这个你知道了吧！”翠娘蹙着眉说。傅春儿看看她，点了点头。“黄家老爷一时兴起，将震丰园交了给黄家三爷打理。这不三爷一接手，就在想方设法打听你们早档的那几样点心是怎么个做法呢！”

    “有这等事？”傅春儿觉得自己一头的黑线——震丰园这么大的家业，犯得着跟自家一间小食铺较劲么？

    “也是黄五不好，在震丰园用饭的时候曾经大大宣扬了一下你们家的早点，怕是被三爷听去了，心里不服气，非打听你们家的做法不可。店里知道我在这里帮过手，已经问到我头上了。”翠娘看了看外间，“我推说你们家看得紧，什么也没告诉他们。可是也不知道三爷相不相信。春儿，你家中这灶间的重地，可得看好了。这三丁包子的做法要是流传出去，你家可就不是独一家了。”

    “是吗？可是要是震丰园从我家这里买了包子走，尝过了，照样调了馅儿出来，不也是一样？”傅春儿疑惑地问道，她对各色点心的仿制早有心理准备，根本就防不胜防么——就算是有人仿制，傅家也会争取用最好最新鲜的材料，做出最可口的点心，用这样的口碑留住食客。

    “哪有这么简单！只尝一尝便能知晓包子的做法？”翠娘被傅春儿的话噎住了片刻，凝了凝神才说：“唉，其实我也是乱了方寸，也许是黄三爷钻了牛角尖，只一味叫人打探……”

    “黄三爷是只针对我们家铺子么？还是也在打探别的食铺的菜品？”傅春儿疑疑惑惑地问，莫不是这黄三与黄五不和，自家抱大腿抱出问题了吧！

    “这个我就不知了，只是这黄三爷刚刚接手，就提出来说也要开早档的生意。你难道不知，眼下这广陵城中，好多人早间都特为绕到埂子街来买你家的点心呢！”

    傅春儿听了翠娘这句话，便沉默下来。开早档有一阵子了，她也算过，早档生意算是好做的，没什么竞争，而且纯利也高。只是开早档辛苦，每天顶着星星月亮就要出门，而最后一份点心卖出去之后，傅春儿还要与傅老实一起采买，所以回到家中几乎连饭也不想吃，倒头就睡的。她听说震丰园也要开早档，倒也没觉得有特别大的压力。

    “是震丰园那么多间铺子都开早档吗？难道震丰园打算再雇人，这过不了多久就是年节了，能雇到人手么？”傅春儿问。

    “不晓得呢——”翠娘面上的神色也甚是烦恼，“听说就还是原来的师傅和伙计，轮班，早上起来开门做生意。”

    “这怎么行！”傅春儿可是深有体会，她家生意，一天做两档，已经足够将铺子里两个大人一个小孩全部累趴下。震丰园这么大，食客这么多，生意这么兴旺，怕是更难的。而且师傅与伙计轮班，也不利于早点味道与质量的稳定。傅春儿抚了抚额，心想，怎么这个黄三爷，听上去真不像个会做生意的主儿，倒像是成日在歪门邪道上打主意的？

    她抬头看了看翠娘，翠娘便轻轻地说：“黄家三爷是庶出，不似五爷是嫡出的少爷，想来原来不甚受黄老爷重视，所以这次想来是打算做出个形儿来给老爷看。其实我看那，”翠娘的话说得越来越响，也越来越气恼，“那人就是个大甩子！”

    她刚讲到这里，正巧沈舟从外面进来，应该是听到了翠娘说的最后一句。他头一低，取了自己要拿的东西便又转出去了。翠娘欲言又止，几乎管不住自己，想要拔腿追上去。

    傅春儿看得好笑，拉着翠娘的衣袖说：“翠娘姐姐，没事的，沈大哥不会往心上去的。”

    翠娘还是着急，跺了跺脚，面上开始渐渐发红。

    “翠娘姐姐，正好有事情要求你帮忙。冬至那天，我和爹要去江都老家。铺子里只有沈舟大哥，一定是忙不过来的。本来想看看你能不能过来帮忙的，但是你们震丰园要是再开早档更忙的话，就不必了。”傅春儿心想，这可是和沈舟相处的好机会啊，翠娘姐姐，加油啊！

    翠娘咬了咬下唇，点点头，说：“我去问问我们掌柜，实在不行，我就说病了告两天假呗！”

    翠娘那边说定了，傅春儿便回过头来，修改了一下她自己心中的那个铺子发展计划。她原打算再给铺子里添些花样菜色的，可是现在她改主意了。一边自然是因为有人在打自家食单的主意，另一边她也省过来，或许自家铺子还没到那个增加各式新品，扩大经营的阶段，而是应该将现有的几类菜品做得更精，最好能令自家铺子在广陵城中能够叫得响。

    想到这里，她还是把千层油糕的方子给憋了回去，只将她前两日做的发糕拿出来给翠娘尝了，看翠娘有什么能给改进的。翠娘指点她几句便匆匆别去。

    之后，傅春儿又写了几道家常易做的点心方子，托人给黄宛如送去。她可不想丢掉黄宛如这个朋友，万一以后真的和那黄三有个什么不愉快，有黄家九小姐与黄五爷站在自己这边，还是比较有利的。

    再过几日，天气渐冷，夹衣已经顶不住了，傅春儿与傅老实早间起来去铺子的时候已经需要披上棉袍了。前几日杨氏就已经赶制了几件棉袍给傅家父女，还特地托傅春儿送了一件去大德生堂给傅阳。这种季节里，“小山泉”这等澡堂子的生意异常火爆，再加上傅春儿一早想出的食盒这时候又派上了大用场，点心放在食盒里便凉得没有那么快了。傅家铺子的生意在这个初冬时节，也一直兴旺得很。

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