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蓬户生晖

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第二十七章 过大年第(2/2)页
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    煮过胡萝卜后剩下的水红丹丹,二妞有些舍不得,这里边可都是精华,倒了忒可惜,也许可以留下来当果汁喝,用根筷子蘸了点放进嘴里尝了尝味,甜滋滋的还带着胡萝卜特有的味道,突然有一个念头闪过,也不知道是否可行,不过还是决定试一试,敞开了盖子让它继续煮着。

    “二妞,那天你和大郎他们出去买的肉也太多了,要都煮了吗?”

    帮母亲炖上野兔后,大妞看着剩下那一堆肉有些为难了。

    二妞抿嘴偷笑,原来肉多也是成问题的?一下子吃得完才怪,那天窦掌柜各种肉都是一斤少上三文算都给她的,当然要趁机多买些,年后就不是这个价了。

    野兔的收入可观后,她就没打算再在饮食上亏待了自己和家人,都是生长发育的年龄,大郎他们现在整日劳作,说什么也得把营养补上,耽搁了就是一辈子的事。

    “大姐,过个年哪用得了那么些,咱今天炖只兔子,煮一斤羊肉,嗯,羊肉用干煸的好了,然后做个红烧肉,再炒个素豆芽就差不多了,好还饺子呢,剩下的留着慢慢吃。”

    豆芽前几天才发出来的,具体的做法她是不清楚的,不过生豆芽不也是催芽,大学的教科书里提过,还能记得个大概,她把饱胀了的黄豆放进木盆里,用布盖住,放在炕头最热的那个位置保持温度,水分不够时又洒上点,皇天不负有心人,还真给长出来了。

    姜氏开始时当心这东西不能吃,她拣起一根就放进嘴里,生咽了下去,吓得姜氏直要她吐出来,过了半响她才松开自己那口银牙,说了句“没毒,还挺甜的。”

    当天晚上她亲自动手抄出一盘,在人们怀疑的目光下,夹了一筷子塞进了三郎嘴里,然后用眼神威胁他吃下去,在她的淫威下,三郎将东西在嘴里嚼了嚼,发现甜甜脆脆的很是不错,也不再想能不能吃的问题,嚼碎后就咽了下后,接自己又夹起一筷子,继续吃。

    现在,郑家人都挺喜欢豆芽这东西的,每日里不是白菜叶子,就是晒干了的野菜,早吃厌烦了。

    二妞在吃食上的权威性更进一层,已经到独断专权的地步。

    “你说的羊肉、红烧肉什么的,怎么弄?我可不会。”

    “大姐,煮的时候再说,现在不是炖着兔肉吗?”其实她也不会,只是凭着记忆里的菜色和味道,加上这三年学到的少得可怜的一点烹饪技巧,尝试着做做罢了,反正是肉,煮熟了就能吃,正不正宗谁也不知道不是。

    “好了,红烧肉交给我就行,只是那羊肉的做法没听过,你得自个折腾去吧,真不知道是上哪里听来的这些”,姜氏插进一句,红烧肉的做法她是知道的,干煸什么的就没听过了。

    二妞看看母亲,没想过她是会做的,这样也好,省得自个弄得四不像,“嗯,娘,羊肉我来做。”
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