炒菜，一会儿就好。”我说：“这样吧！这会儿才六点，正是做生意的时候，先给小魏和姨妈一人做个砂锅垫一垫，七点半，我们再吃饭。”姨妈说：“那就七点半一起吃，我们两点钟来的时候，才吃了砂锅的，又没饿。”孙思说：“那行！小唐、小魏，那就趁这会儿，把明天的东西准备一下！小唐，你把牛肉、排骨这些洗出来切好，小魏把菜理理，洗干净，姨妈，你剥点蒜出来，赵若怀，你负责收下钱，心仪，你里边去坐着歇会儿。”
我去和姨妈一起剥蒜，说：“姨妈你能来，我们真是太高兴了，以后这食店，主要得靠姨妈了。那床铺我已经给你准备好了，有什么不周的地方，或者有什么需要尽管告诉我。小唐和小魏，一个是孙思徒弟，一个是学生，都是晚辈，有什么不对的，姨妈你该说就说。孙思那摩托车，那天已经让徒弟给开来了，以后每个周六，你回去和姨父团聚一下，我让孙思用摩托车接送你。我会按本城同行业最高的标准按月支付给你工资。至于赵若怀，你也知道的，那陈校长就那样，赵若怀在桑榆中学也没什么前途，做生意对他未必不是一件好事，我们都是成年人了，都知道自己在干啥。”姨妈一脸慈祥地说：“我是觉得没什么，我那在深圳的儿子女儿，还有赵羽，她们都认为：工作要不要无所谓。关键是我那妹妹，一根筋，就想让若怀有正式工作。心仪，你也不是外人，你是赵羽的表妹，论起来也是我们的侄女，当日你在我家开小食店，你的为人处事我们也都看在眼里，我和若怀他姨父都挺喜欢你的。”然后附耳在我耳边说：“你不知道，我那个妹妹，她就不服气，就想让若怀跟柳咏比，想让若怀有出息。”我说：“我知道的，姨妈，我舅妈她这样想也是可以理解的！你放心，赵若怀的事情，将来他自己负责去跟他母亲解释，任何时候，怪不到你头上。”赵姨妈说：“可是这样瞒着，终究也不是个办法。”我说：“姨妈放心，只是暂时瞒一瞒，只要等我们的舞厅上了正轨，生意有了一点眉目，那时，我就让赵若怀自己去告诉他妈。”
然后我去看小魏，问了问她家里的情况，小魏一边微笑着回答，一边理着菜，手倒是挺麻利的。我微笑说：“孙思真找对人了！小魏，欢迎你！赵老师、孙老师和我以后不会一直在这店里，我们有更重要的事情要做，你以后的主要任务有以下两方面：首先是迎客送客，来了客到门口笑脸相迎，客人走的时候笑脸相送。其次你要负责收钱，这一方面要求你算账时要仔细，不能出错；另一方面你得眼观六路，来了些什么人，哪一桌吃了些什么东西，心里都要有数，不能让人家白吃了没有收到钱。看见哪桌哪人快吃完了，或者站起身来，你就要留意了。除了这主要任务，然后就是眼睛放亮一点，注意观察，有一些突发性的事情，影响顾客情绪的事情，要灵活处理。跑堂、擦桌子、收拾碗筷、做清洁之类，主要是小唐，但不唐那边忙不过来，而你这边又能抽出空来的时候，就请不要拘泥，要配合帮助他。”
七点半开时吃饭，第一杯酒，我们先对姨妈和小魏的到来表示了欢迎，然后我对孙思说：“孙大侠，你挑选的这两学生，甚合我意！”正说着阿满就来了，和姨妈打招呼说：“阿姨你来得好！你做的菜太好吃了！我那同学柳咏也是这么说的。”然后径直来到我身边，审视了一下我，附耳说：“你和孙立夫怎么回事呀？这砂锅店他居然不知道，问到我家里去了。”我没有回答，她再仔细研究了我一下，然后狡黠地说：“有问题，一定有问题！”我说：“来得是时候，坐着陪你老同学喝喝酒吧！”阿满说：“可以呀！最多是明天起不来，睡觉。”赵若怀在那里对阿满摇头，阿满采取视而不见的态度。
我说：“姨妈、小唐、小魏，你们多吃点菜，酒呢！我就不劝，随意。赵若怀、孙思，你俩可不能幸免，陪我和阿满喝喝酒。小魏，那边两客人，一会儿你负责收下钱。小唐，锅里烧着牛肉，留点意。”然后给四人都斟了酒。我说：“我想起韩愈《祭十二郎文》里面的一个句子：嫂尝抚汝指吾而言曰：韩氏两世，惟此而已！”阿满和赵若怀显然都明白了我要说什么，四人碰了杯，然后一饮而尽。阿满在我背上拍拍，调皮地说：“小妮子，我会疼你的！不是惟此而已，不只我们四人。我只是代表，我的背后有柳咏、螳螂、黄雀、布谷等人，甚至还有黄莺、白灵这些人，他们一直都在关注着你。”我说：“别！以后我的情况你就甭告诉他们了，给我留点薄面吧！”然后扫视了一下满桌的人，说：“从明天开始，砂锅店就不再是单纯的砂锅店了，楼上的一层，我们得把它收拾出来，矮是矮点，没关系，权当作一小阁楼，在上面摆几张小桌子，布置得温馨一点、浪漫一点，说不定啊！人家要的就是这效果！你们想啊！阿满学校那些谈恋爱的老师，还有，那些虽然尚不知恋爱为何物，但也想盲目效仿的学生。一张小桌子与另一张小桌子之间，最好再简单布点景，这就是一个小天地了，当然，只是心理上的小天地。对了，还得把录音机搬了来，放点轻音乐。本店经营范围也扩大了。除了砂锅，小炒，还得逐步加上咱们在桑榆小食店卖的那格格，羊肉格格，猪排、丸子汤，这些都能用上。舞厅没有正式开业以前，我们仨还在这里的时候，人手就够了，等我们去了舞厅，人手不够的时候，可以考虑再招两个人来。这是我的提议，怎么样？”阿满在我脸上掐了一把，说：“你呀！任何时候忘不了浪漫二字。我想起柳咏的话，充满傅心仪风情的小食店。好！有头脑，你这一招用在我们学校附近，说不定还真对了路，这小阁楼一定会生意暴满。”我看看孙思，想征求他的意见，他说：“根据开业这四天的情况看来，咱小食店这项目，基本算是过关了，没什么问题了！我预感到隔壁那家面庄可能坚持不了多久了，今天我听那女的跟别人讲，想把店打出去…”我嘘了嘘声，说：“小声点，让人家听到了。”孙思说：“哦，她们已经关门走了，将来如果需要扩大场地的话，我们可以考虑接过来。”我说：“现在马上扩大，我还没那个魄力，至少我得先看到阿满所说的那火暴场面。最好是隔壁能配合一下，再坚持一段时间。对了，姨妈、小唐、小魏，这隔壁邻居的，咱关系可得处好。当然了，我们生意好，人家肯定嫉妒，这是正常的人类情感。她要嫉妒嫉妒她的，我们不能失礼，首先是看见他们一定要微笑，先打招呼，和她们说话，随时随地要和和气气的，伸手不打笑脸人！这样的话，他们虽然有气
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