连锁火锅店吗?倒是不错,不过… “如果我们要做连锁火锅店的话,那么就不能仅仅靠着这些东西了。大文学我们还是要有些底子的,不能让它被淹没。饭店最吸引顾客的,还得说是最可口的饭菜,在别处吃不到的。”叶慧接着说,“不过我们可有好帮手啊!刘根那么痴迷厨艺,从周爷爷那也学了不少,有他给咱们掌勺,还用担心没有镇店之宝吗?” “对,所以我们可以开连锁店,从一家到两家到三家!现在还不用急着推出那些菜,现在大家还是喜欢那些小吃,像店里的半成品食物,麻辣烫和凉皮什么的小吃,好吃又物美价廉,更适合现在的顾客。嗯,明天我就再去看看哪里有店铺,我们要再开一家新店!” 听着李志恒的侃侃而谈,叶慧只觉得他魅力无限。果然认真的男人是最好看的。咳,男孩也一样。 接下来的时间,李志恒果然就开始四处去寻找店铺了。很快,李志恒就在另外一个地方找到一家正在出租的店铺。这里并不繁华,只是附近有些工厂,工人上下班过来这里倒是很近。至于具体是北京哪里,现在的北京城可远不能比后世,叶慧也看不出来这里是哪里,貌似距离西单有点近么? 好在这个年代的人都认为进厂子,做正式工人才有前途,都看不起那些自己打拼的个体户。自然这样的屋子租赁不是很困难的。房租也是比较便宜的。 李志恒他们手里这几个月的盈利,再加上以前在李唐庄时卖的一些粮食后,现在他们手里还有不少。付些房租,然后可以把剩下的钱用来购进一些桌椅,厨房用品。 与店主签了租赁合同,李志恒就开始着手准备招人,买东西,整天忙得脚不沾地。 店里面现在就交给沈三照看着,另外又找了一个叫陈顺的小伙子跟着学,这样新店开张以后,李志恒可能要更多得来新店那边,陈顺也可以帮着沈三打理原来的火锅店。大文学 叶慧跟李志恒去看过了新店面,面积倒是很大,后面的厨房也很大,可以砌上四五个灶台。厨房旁边还有一个空的房间,拿来做储藏室倒是不错,最令人高兴地是,里面还带着一个院子。空间倒是有够大了。 叶慧决定给新店面装修一下。既然要开连锁,有个统一的装修风格还是好的。不过老店面就得等以后再翻新了。 东西准备齐全以后,又按照叶慧的设计图把店面里面简单装修了一下。 快装修好的时候,周爷爷也过来看了看。 “嗯,不错。虽然还没整理完,不过感觉倒是很舒服。”周爷爷看看装修的情况。 “这都是叶子弄得。她说把环境弄好了,这样吃饭的人也会有个好心情。” “这丫头还真是能倒腾!”周爷爷笑呵呵说。 “周爷爷,还有件事要麻烦您。您知不知道什么爱好厨艺的,或者靠得住的人吗?新店开张急需要人手,而且厨子也没有。”李志恒有些为难地说。 “人手啊?这倒不难,不过。”周爷爷突然看着李志恒,“不过你信不信爷爷?” “信!自然是信爷爷的。”李志恒马上说。 “那就好!招人的事,爷爷帮你们办了!”周爷爷笑道。 新店很快装修好,叶慧打算到时候找个机会从空间弄些蔬菜粮食出来。以前放在空间的那些家禽家畜什么的,经过这么长时间,早就繁殖了不少,一时间真让人有些挠头。正好趁这个机会,叶慧让米米用法力杀了一头猪,一大部分都放到了新店面里。剩下的,他们自己留了一些,然后连带一些水果一块送到方爷爷那里去了。当时可把方奶奶高兴坏了。不得不说,空间的水果诱惑力大啊! 李志恒跟周爷爷说了不久,周爷爷就给李志恒找到五个人,三个小伙了,两个姑娘。大文学 “这是吕明旭,吕明斌,哥俩。这是朱振,老邻居了。这姐妹俩是黄美丽和陈玲。都是一片的,熟得很。”周爷爷笑着跟李志恒介绍完,又扭过头跟他们几个交代,“这就是你们的小老板,李志恒!这是他的小妹妹叫叶慧,她也常常在这的。以后,可得听你们小老板的话!” “你们好。”李志恒笑着打招呼。叶慧在一旁甜甜地笑着。 几个人有些狐疑地看着李志恒和叶慧,显然不相信他们的小老板竟然这么小。不过碍于周爷爷在这,也都是很恭敬地打招呼:“小老板好。” “你们不要叫我小老板了,就叫我志恒,叫我妹妹小慧就行。论年纪,我们还得跟你们叫哥哥姐姐呢!”李志恒笑着说。 李志恒这一笑,大家也都笑了起来。可能他们也没把他们俩真当成老板看。 周爷爷示意李志恒借一步说话,李志恒会意。 “叶子,你先带着他们去看看,在咱们店里转转。明后就开张了,看看他们都干些什么好。” “好的,我带他们去。”叶慧应下,带着一群人去里面看看。 李志恒走到周爷爷身边,“周爷爷,您有什么话要跟我说吗?” “我是想告诉你,他们几个,可能在邻里间口碑不太好。之前他们没有工作,所以我就把他们介绍这来了。不过,他们的人品绝对是好的,周爷爷可以打包票!”周爷爷郑重地说。 开始还有些诧异周爷爷竟然会找来口碑不好的人。但是再一想,这时代,没有一分正式的工作,即便是做个体的也会被人说成是不务正业,更不要说他们根本就没有工作,是无业游民了。口碑哪里会好呢? “周爷爷,我们相信你的眼光!现在他们不就有工作了?” 转眼,叶慧都给他们介绍完了。几个人正七嘴八舌地讨论。 “志恒啊,不是开饭店吗?什么时候开张?我看这外面都没有桌椅什么的,该准备了啊!”朱振大嗓门地说。 “哦,开张的话还得等两天,我想让你们先去火锅店练练,学习一下各种吃食的做法,学着管理店面。”李志恒交待着,“至于工钱的话,每个人先基本工资二十元每个月,以后如果生意再好了,我们可以适当给你们分红。” “啊?二十?小老板,你不是开玩笑?” “对啊,一个月二十?一个正式工人才十七八块钱而已。我们这么小一个火锅店能赚这么多钱?” “就是,反正看着周伯的面子,我们也会帮忙的。” “小孩子不要把话说得那么满。” … 李志恒抬手示意大家停一停,“其实大家跟周爷爷都很熟,应该知道我们的火锅店的生意,一直都是很红火的,所以大家完全不用担心工资的问题。” “对啊!虽然大家不是正式工人,但是大家也要付出一样的努力与精力去维护我们的店,自然也要拿到跟正式工人一样
-->>(第1/2页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)
备用站:www.lrxs.org