冬季的阳光懒散的洒在房顶，积雪化为水滴，沿着屋檐流下，恍若一幕水帘，隔着望向远处朦朦胧胧，只瞧得见白蒙蒙的一片。
因为前段时间忙于准备欢乐祭，羽落没来得及准备今年的菜干，若是现在把清水煮过的青菜晾到外面，只怕过不了多久就会变成一坨冰碴子。
新鲜蔬菜清脆爽口自然美味，可经过处理的菜干口感十足，搭配精湛的厨艺，当然也可以做出令人垂涎三尺的美味佳肴。更重要的是，新年时各家走门串巷，送吃送喝，她家若是一下子拿出这么多的过季蔬菜，岂不是引人怀疑？
好在卡斯身为中级火系魔法师，对于火元素的控制得心应手，烤个菜干自然不在话下。
羽落把山上采的野菜及菜园里少量的蔬菜分别用沸水轻煮一下，然后放在竹盆上空水，接着挂在用竹子搭建的架子上，最后靠卡斯发出火焰的余热慢慢烘干。
戒指里，肉是不缺的，空间装备中的时间是静止的，放进去的肉还是那么鲜红新鲜。但肉干是冬季必备的食物，是大陆上流传几千年的特色食品，承载了太多的记忆。卡迪斯大陆上的所有居民对它都有一种特殊感情，若是冬季没了肉干，在寒冷的冬天总会觉的缺点什么。
卡迪斯大陆传统的肉干制作起来很简单，只需用盐把肉腌制放置通风处便好，这样做的好处就是方便简单省材料，但口感一般。后来经过几千的改进，现在的居民会用各种香料调制的酱料腌制，制作出的肉干口味丰富，更讨人喜欢。可以说，百家肉干百种味，哪怕在苦里希村吃上一圈，口味也是绝对不一样的，作为一名优秀的女主人，做一手好肉干是必不可少的。
羽落制作肉干也有她的独家秘方，上好的烈酒配上各种卡迪斯大陆特有的香料，加糖和盐，因为卡斯喜辣，辣椒她也放了不少，小火煮至沸腾，放在通风处。等酱料变凉，再把肉放到其中，腌制一晚。因为天太冷，羽落把腌好的肉放在厨房空了几天水，才放到屋檐下。
今年蔬菜的收成很好，除了戒指中各季的蔬菜瓜果，地窖里也堆着不少易储藏的蔬菜，若单单两人吃，可能要吃上一年半载。本着不浪费的原则，羽落又找出一堆罐子和大缸，准备把剩下的水果酿酒，再做些简单的小腌菜水果酱，当然也缺不了卡斯情有独钟的辣酱。就算自家吃不了，过年送给村里的村民也是不错的。
卡兰特产——蜜果是一种口感很甜的水果，生长在卡兰四周的山丘上，每到秋季漫山遍野最多的便是这种紫色的小浆果，因为太甜，吃多会让人发腻，除了村里缺零食的孩子偶尔会摘来解解馋，大部分都被妇女们摘来做果酱，尽管这样，每年还是有大批的蜜果会在枝头烂掉。
羽落是个会过日子的人，看着大片的食物就这样白白浪费，心里难受不已，在秋季丰收之际倒是采了不少，反正戒指空间大。平时做糕点甜汤放点，倒给她省了不少糖。
蜜果酱卡兰城家家都不缺，不值几个钱，羽落便放弃卖的想法，只想多做点留着配面包吃。为了减轻蜜果的甜度，在熬制果酱时，羽落加了不少的柠檬汁，令本甜的发腻的果酱变得让人容易接受。除了蜜果酱，猕猴桃酱、苹果酱也是做了不少，就连番茄酱也做了满满一个中型罐子，可以说是成果丰厚。
卡斯好酒，但对果酒一直兴趣缺缺，羽落酒量不错但一直对各种酒退避三尺，因为那滋味实在让她难以接受，也不明白为什么有人对酒这种东西爱的疯狂。
卡迪斯大陆的酒文化具有悠久的历史，皇室贵族一直把品酒作为一项高贵的爱好，品出一杯酒的好坏比你头上光坏的多少更能说明你的地位。随着皇室对酒的喜爱，饮酒在民间迅速流传，酒慢慢融入卡迪斯大陆的饮食文化之中，在大厨的厨房内占有一席之地。
不错，羽落在做某些菜时，也喜欢在其中加入不同的酒，用不同的酒来凸显不同的材料，使菜的口味更加令人陶醉。
很多人包括卡斯在内都认为羽落最拿手的是厨艺，其实不然，事实上酿酒才是她的绝活。
不管卡迪斯大陆传统的小麦酒，或是盛行一时的苏尔其黑酒，还是深受贵妇喜爱的迷香酒，羽落都可以毫不犹豫的做出来，而且口感更佳。除了这些，她还会做更多不同的酒，例如果酒、药酒、白酒等。可以这么说，在酿酒的造诣上，她绝对要高过教会她酿酒的师娘，但厨艺方面，她离师娘还有很长的一段路。
在她的戒指中还有一套由师娘设计，呼啦啦亲手打造的酿酒设备，但她却不打算拿出来。因为今年的粮食实在紧缺，而酿酒又是十分费粮，她实在舍不得，等以后有机会她再酿更多的酒来补偿卡斯吧！
这次主要是酿造一些水果酒，简单便捷，但不同的果酒制作起来的步骤多多少少还是有些出入。这次羽落只做葡萄酒、苹果酒和蜜果酒三种，有卡斯的帮忙，很快便完成。
葡萄也是羽落到山上采的，果粒饱满，颜色发紫，虽然吃起来发涩，但却是酿酒的上好材料。把果子抓破，放到洗净晾干的缸中，然后搬到地窖中，发酵一天后打开加入一些糖，两天后再加入一次糖，二十天后就可以饮用。蜜果酒和葡萄酒的做法差不多，因为本身甜度够高，经过几次试验发现，只要少量的白糖就可以发酵，酒味较淡，口感香甜，哪怕不喜欢喝酒的羽落也会偶尔小酌一杯。
至于苹果酒，羽落做了两种，一种是苹果榨汁加入少量烈酒发酵；一种是苹果切块，加烈酒发酵。前者是可以用来喝，后者是用来做肉菜的。这些酒，除了切块的苹果酒，在喝之前都要过滤。
天色渐黑，红紫色的天边瑰丽多姿，羽落和卡斯伸了个懒腰，饭也顾不得吃，跑到各自房间睡觉去了！
备用站：www.lrxs.org