“怎么？再这样下去，连成本都不够！”郭二手换上了大厨师装扮，头发也流理整齐，不再像个杀猪的，显得斯文多了，此时他却愁容满面。
“来的都是些乡巴佬，怎知天下珍味？我的拿手绝活都没办法展露，如何是好？”
围在桌前大堆人，只有银河仍谈笑风生。
他笑道：“别急，虽然这几天生意不好，乃是因为多宝镇的人仍处于吃饱即了事的境界，咱们不必再花功夫要他们来，现在该是向江口发展的时候了。”
转向包光光：“要你准备的船只，弄好了没有？”
包光光眨眨闪亮眼球：“弄好了，三天前开张那天就弄到了，一直停在浮桥上，你要用，随时可以用。”
“现在即要用了。”银河问向郭二手：“你最拿手的是什么？”
郭二手念道：“多啦！鲈鱼三吃、柳枝献花蟹五溜鱼翅、水晶燕窝露、金玉熊掌、菊花三蛇羹、乳香粉蒸雀舌、七貂烩虎胆……”
银河频频点头，说道：“哪几样香味可以传得最远又最香？”
“用蒸的多半香气传得远，七蒸鲈鱼该不错，而且就地取用，更是美味可口。”
银河点头：“好，就这样，再选几道配菜，另外一道出色点心。咱们准备上船煮去。”
“上船？”郭二手惊讶。
“没错，去煮给人家闻香，顾客自然上门，我去准备东西，我也得弄点行头才行。”
说着吩咐他们各自准备该用器具，银河已往镇上行去。
大约两柱香光景，银河已返回，平常不穿长袍的他，现在也穿上白丝镶银边长袍，发挽髻，束云巾，再持白扇，翩翩如王公贵族佳公子。
一登上楼，众人傻了眼。
包光光以为顾客上门，立即丢下准备带上船的炉火，快步前来，哈声笑道：“公子请，本店名厨郭二手，手艺独步天下，公子有幸尝尝，保证您三生难忘……”
他还想再说，银河笑道：“包小弟免了吧，都是自家人，上了船再吃如何？”
包光光一愣，仔细一看，恍然道：“原来是银大哥，妈的，真会整人，瞎我白说一场。”
银河笑道：“没白说，我不是被你说动了，准备品尝郭二手口味？”
包光光窘笑：“别损我啦！不过银大哥如此装扮，真的比王公贵族更出色，连我都被瞒住，更是假不了。”
大嘴巴接口道：“银大侠该不会是帝王之后吧？否则哪来这气度和财源？”
银河笑道：“夸奖了，跟你们一样，混江湖的，别光拍马屁，准备做生意吧！”
说着只留下诸葛不亮跟和尚、愣头青看管店面，其余三人拿些炉火、木炭，以及各种器具、配料，顺着后门走出浮桥，全移往那艘看来十分优雅白色画舫。
画舫十分宽敞，设有雅室，丝帘轻挂，随风飘拂，涛意尽展。
银河将一面红旗帜，悬插于船只，写的正是“多宝楼”三字。随后向四人说道：“待会儿咱们驶往江中，郭二手你即认真作菜。我则当客人在雅室弹琴，包光光和石不得当小二侍候，记着要做出甚有风雅模样，知道吗？”
三人已能体会银河用意，遂欣然答应，各自找好位置，尽其所想风雅事，露于形貌之中。
画舫渐往江中行去。
春风徐徐，江水宁静怡人，画舫穿梭其中，更形风雅。
及近江心，过往船只不乏雕梁画栋者。
银河琴音已起，宛若行云流水，筝筝淙淙，悦耳已极，或闻顿挫之处，则澎湃如江河泄堤，浪涛滚滚，气势不凡。加之他贯以内力，琴音若天蚕细丝，飘渺天地间，伸展十数里总不断绝。
连一窍不懂音律的包光光、大嘴巴、鱼肉郎中都深深被其吸引而忘了该做之事，还是银河催促，三人这才各司其职。
大嘴巴撑着舵，渐往上游划去。
包光光则升起七座炉火，那火有强有弱，全听鱼肉郎中指示。
郭二手则专作菜，先将一尾方从江中抓起之鲈鱼，置于一垫满红莲花瓣的玉盆中。
他兴趣甚浓，宛若精雕艺术品般地仔细瞧着手臂大小的鲈鱼，鱼儿自在轻游，潇洒自如。
郭二手观察一阵，说道：“鲈鱼大都灰白鳞片较多，这只鳞色为晶白透粉红，乃是鲈鱼中之绝品，此色之鱼，不乱食东西，非得甘嫩水草或嫩叶不食，是以它的肉更是鲜美。我先把它养在莲花池中，借着莲花净瓣将它鳞片侵洗干净。当然平白摆着是洗不干净，须加点玉液莲花露才行！”
说着拿起旁边酒瓶，滴出酒香直落盆中，酒香淡清而醇，让人闻之则想品尝。
那鱼儿似也为酒香吸引，嘴巴张合更快。
滴完后郭二手才又道：“这酒不但可以洗清鱼儿鳞身，更能深入鱼腹之中，清除肚内秽物，让酒香也渗入鱼身之中，本该三个时辰才最为恰当，不过多加一点酒，仍能顺利完成此步骤，现在该是火候了。”
他又将另一玉盆置于第一火炉之上，照样摆了莲花瓣，随后加了几枝松针，等到鲈鱼排出秽物之后，方将它引入此盆中。
他说道：“鱼儿稍醉，却还活着，它的腮还在动，是以一些配料仍能被吸收，一般人蒸鱼一下子即把它弄死，从外往里蒸，充其量也是次级品。还有放血不当，含留体内，自该坏了鱼肉之鲜美，这些技术可是咱郭家独传之秘呢！”
包光光瞧他弄得如此仔细，讪笑道：“照你这么煮，一条鱼赚个一两银子，实在划不来。”
郭二手得意道：“岂只划不来！照我老爹说，这道菜起码也得百两银子，还得看交情才能吃到极品，要是我不高兴，火候少一点，配料搞一点，极品就变了样，不过平常人是分辨不出。呵呵，对他们来说，照样仍是极品！”
包光光馋嘴道：“被你这么一说，我的口水就要流出来了，什么时候可以好？我看先弄条解解馋再说吧。”
郭二手白眼道：“生意若好转，你爱吃几条就几条，现在还轮不到你，还不快点顾着火，要是走了火候，拿你是问。”
包光光无奈摊摊手：“也罢，好好的营长不当，跑来这里当火头军师！真是风水轮流转！”
说归说，他仍不敢坏了正事，赶忙添炭火，免得出了差错。
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