符皇

    “喏，那是乔南，那是裴姵。”

    白婉晴伸手一指那一男一女，而后转身面向那枯瘦老头，朝陈汐低声介绍道：“这位便是马老头，乔南和裴姵的大师兄，三人皆是三叶灵厨师。”

    陈汐点点头，躬身道：“陈汐见过三位前辈。”

    滋啦啦！

    无人理会陈汐，只有油锅烹炒菜肴的声音连绵不断地响起。

    自幼至今，陈汐历经了无数这样的场面，心性早已淬炼得坚韧异常，倒也并不觉得难堪。

    白婉晴却有点受不了了，径直来到马老头身前，劈手夺过铁勺，恶狠狠道：“马老头，没看我给你介绍了一位徒弟吗？”

    马老头怪眼一瞪，本待发火，见白婉晴丝毫不让地瞪着自己，知道奈何不得这位姑奶奶，只得痛心疾首道：“小白，不要捣乱了，这可是上好的一盘剁椒灵狍肉啊！”

    说话时，他枯瘦如竹的手掌拎起铁锅，透着鲜辣亮泽的菜肴悉数翻倒入盘，汤汁油红，肉块如丁，配以嫩碧如丝的各色辅料，香气四溢，色味俱全。

    “马老头你睁大眼睛瞧瞧，陈汐他擅长制符，腕力灵活，感知敏锐，又是先天境界，如此资质难道还不配做你徒弟？”

    白婉晴早没了淑静恬静的风度，樱唇一撇，蛮不讲理道：“我不管，你今天必须收下陈汐！”

    马老头一怔，似是想起什么，嘿然怪笑道：“陈汐？不会就是那个扫把星吧？”

    此话一出，在厨台前忙碌的乔南和裴姵齐齐停下手中动作，神色怪异地朝陈汐望去。

    白婉晴身一僵，恼怒不已，直恨不得掐死这死老头，哪壶不开提哪壶，有你这么说话的吗？

    她看向陈汐，心情忐忑不已。

    却见陈汐轻轻抿紧嘴唇，神色平静道：“我是不是扫把星无关紧要，重要的是我没想到原来马前辈也如此世俗。白姨，咱们走吧。”

    白婉晴噢了一声，有点愧疚带陈汐来这里。

    “且慢。”

    两人正打算离开，却见马老头大怒叫道：“谁他妈世俗了？管他穷凶极恶还是大慈大善，在我看来都他妈的统统是狗屁！”

    越说，他的声音越大，近乎咆哮道：“老收的是徒弟，只要他能继承老的厨艺，谁吃饱撑着了管那么多？”

    白婉晴惊喜道：“那你打算收陈汐做徒弟了？”

    马老头神色一滞，犹疑不定。

    “师兄，收下他，白美女看好的人，我相信！”乔南暗自朝白婉晴眨了眨眼，一脸正色道。

    “是啊，师兄，我看陈汐年轻沉稳，又擅长制符，你就收下他吧。”裴姵目光在陈汐身上逡巡片刻，不着痕迹地抛了一个媚眼，这才可怜兮兮地向马老头求情。

    陈汐一怔，默不言语，心头却升起一丝希望。

    之前拒绝，是因为马老头当面讥讽于他，他若低声下气地去求情，哪怕成功拜马老头为师，以后若仍旧时时要遭到马老头的讽刺，那他宁愿不要这次机会。

    而听了马老头的咆哮，他这才明白，马老头并非如自己所想那样不堪，心头那一丝仅存的怒气也随之消散无踪。

    人，被唾弃被嘲讽被看不起都不可怕，可怕的是无傲骨无尊严无所坚持，可怕的是善恶不辨黑白不分真假不明！

    这是爷爷说的，陈汐自幼坚守至今，烙印骨髓。

    马老头冷哼一声，看向陈汐，说道：“既然如此，我给你一个机会，那里有一根青须笋，你把它切成片。”

    青须笋通体青翠，宛如翡翠，其内蕴含着丝丝灵气，是如常所常见的瓜果蔬菜之一。

    陈汐移步厨台前，搁置在他面前的是一把雪亮厨刀一根近两尺长的青须笋。

    “刀工是衡量一位灵厨师水准高低的重要手段之一，三分炉台，七分案板，无刀不成菜，马老头是要考验你的刀工，好好努力。”

    白婉晴在一旁低声解释，清眸里尽是鼓舞之色。

    陈汐点点头，拿起青须笋端详片刻，厨刀握手，飞快下刀！

    咄！咄！咄！

    细密紧凑的刀切案板声如同有节奏的鼓点，陈汐手腕稳健如盘松，雪亮锋利的厨刀被他精准掌控着，切出一片片薄如蝉翼的雪白笋片。

    五年前，陈汐便替代爷爷在家掌厨，使用起厨刀来自然熟稔异常，加之他常年制符，腕力和精准度更是出类拔萃，此刻全身心投入之下，不仅动作流畅精准，速度也是轻快异常。

    很快，一根青须笋化作一排整整齐齐的雪白笋片。

    远处，马老头看也没看，漠然道：“腕力沉稳，刀工精准，可惜厚薄不一，只一半达到薄如蝉翼的地步，勉强比一般人强些。”

    “食材切片讲究厚薄相同，薄如蝉翼，如此才能令菜肴入味均衡，成熟时间相同，形状美观，若大小厚薄长短不均，就会造成同一盘菜中，味有浓淡以及生熟老嫩及不美观等弊病。”

    裴姵美眸异彩涟涟，笑吟吟赞美道：“陈汐小弟，你的刀工不错哟。”

    “切丝！”

    马老头瞪了裴姵一眼，口气生硬地又提出一个要求。

    陈汐深吸一口气，再次专注于案板之上，切片成丝，显然对精准度有更高的要求，他不敢大意。

    咄咄咄……厨刀如水银泻地，以一种更加急促的频率落下，一根根纤毫若发的笋丝飘洒而出。

    陈汐感觉自己像在制符，厨刀成了符笔，笋片化作符纸，那一根根笋丝则成了笔直如利剑的符纹。

    绘制符纹，讲究墨迹均匀，于方寸之间自成天地。

    切片成丝也如此，讲究长短相等，粗细相同，于手起刀落之间彰显功力。

    严格来说，切片成丝的难度要远远低于绘制符纹，符纹曲折不一柔韧不同，极尽腾挪变化之道，远非切片成丝那么动作单一。

    所以，在完全掌控了其中着力点和精准度之后，陈汐下刀的速度骤然加快，厨刀如同活过来一般，踩着欢快的韵律快速前行。

    “入手生涩，中途却尽数掌控其中精粹，这小莫非跟我一样，也是一位厨道天才？”乔南摸着下巴，故作沉思状。

    “滚，恬不知耻的家伙！”

    一旁的裴姵翻了个白眼，随即一脸痴迷地望着陈汐，喃喃自语：

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