罗家燕吃了之后都赞不绝口的菜肴，放到现实中，还不得让美食大赛的一干评委把舌头都咬破了？
可惜这道菜罗泰只能是在脑子里想象一下罢了，因为佛跳墙炖好最少需要七十几个小时，比赛的时候哪里来的美国时间让罗泰去慢慢炖制，史蒂芬周与唐牛敢在厨艺比赛上制作这道菜，那是因为两个人都可以使用内力来加速提高温度，迅速催熟食材，罗泰在电影世界里抽中的技能之中偏偏还没有内力一项，这招他学不来。
最终罗泰选定了山中省的一道名菜——八仙过海闹罗汉。
既然答应了卢思鼎替鼎天饭店出赛，罗泰就不允许自己失败，一定要拿到美食大赛的冠军。如果罗泰可以在比赛中烧制一道山中省的名菜，也许会为他自己加上不少分。
八仙过海闹罗汉选用鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨、鱼肚、虾、芦笋、火腿为“八仙”。将鸡脯肉剁成泥，在碗底做成罗汉钱状，称为“罗汉”。制成后放在圆瓷罐里，摆成八方，中间放罗汉鸡，上撒火腿片、姜片及氽好的青菜叶，再将烧开的鸡汤浇上即成。这道菜食物多样，盛器别致，一直被誉为山中省第一名菜。
罗泰就是要用这样一道名菜来确保他在美食大赛中获得优势，最终赢得比赛的胜利。RS
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