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天威大汉

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第七十二章 龙纹玉佩第(2/2)页
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法,鲜美无比,即便比之当年武王天子八珍也要胜之,若在这沛县酒肆使用,鹏敢保这沛县食客都会蜂拥而至,宾客盈门,每年必可赚十数万钱。”

    吕远鹏所说的天子八珍,也就是后世影响深远的著名周八珍,也是最早的宫廷宴。

    周八珍又叫珍用八物,是专为周天子准备的宴饮美食。

    具体名称是:“淳熬”、“淳母”、“炮豚”、“炮牂”、“捣珍”、“渍”、“熬”、“肝”。

    所谓的淳熬,也就是肉酱油烧稻米饭;

    淳母,是肉酱油烧黍米饭;

    炮豚,是烤rǔ猪;

    炮牂,是烤母羊羔;

    捣珍,是混烧牛、羊、鹿的里脊;

    渍,则是酒糟牛羊肉;

    熬,则类似后世的五香牛肉干;

    肝,则是用油包住狗肝来烧;

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