四大菜系?”哈弗莉尔好奇的看着莱昂问道。
“就是中国根据四个不同的地方大概划分出来的菜系,因为中国很大,这么说吧,就好像德国人喜欢喝啤酒吃烤肠,瑞士人喜欢nǎi酪一样,每个地方吃的都不一样。”莱昂想了想之后回答道。
哈弗莉尔点了点头,“原来中国菜是这么复杂的,我一直以为中国菜很简单呢。”
“哪里简单啊,要知道中国人做菜讲究用心,比如说一道中国很著名的鱼香肉丝,鱼香肉丝是由肥三瘦七肉丝、泡辣椒末、食盐、味jīng、白糖、姜末、蒜末、葱末、食醋、香油、sè拉油、水淀粉,并配以冬笋丝、黑木耳丝等组成。在做鱼香肉丝的时候,讲究肉丝、木耳丝。冬笋丝切的要整齐、均匀,一个下料不好,三丝切的不好,很有可能就会坏了整盘菜的味道。”在莱昂说了一堆之后,哈弗莉尔也是对中国菜收起了轻视之心,看起来除了中国话是全世界最难学的语言之外,中国菜也是这个世界上最难做的菜了。
对于一向喜欢从简的老外来说,就拿在国外的中餐厅,做饭炒菜都早已经没有了正统中国菜的细致,因为老外喜欢吃大块的,但是比如说红烧肉,如果肉太大块了,那就不好进油盐,而且也不细致了。
所以哈弗莉尔直到遇到了莱昂,才吃到了正宗的中国菜。
“谢谢你,莱昂,汤很好喝。”看见哈弗莉尔一脸满足的样子,莱昂知道,自己这第一关是过去了,接下来就是用时间来慢慢让哈弗莉尔适应了。
莱昂知道,等到哈弗莉尔主动跟自己说辞职的原因的时候,就是这个小妞心结敞开的时候。
看起来这乌鸡汤还是很有奏效啊。
“对了,莱昂,你可以教我怎么做中国菜吗?”平时习惯了工作哈弗莉尔不觉得,现在被“辞职”之后,哈弗莉尔忽然觉得rì子太闲了,所以也是想找点事情做做。
“可以啊,我有时间就可以教你,对了,杉原杏璃可是rì本菜高手,rì本菜发源于中国饮食文化,不过却已经形成了自己鲜明的饮食文化,就拿寿司来说,说真的,国外的寿司真的很难和rì本人自己做的寿司相比。你可以让杉原杏璃教你做rì本菜。”莱昂看着哈弗莉尔说道,让她没事用做菜来分散一下注意力,绝对可以让她慢慢恢复到从前那个德国电视台当家花旦的jīng神状态。
哈弗莉尔一听rì本菜也这么悬,顿时也很好奇,当晚她就拉着杉原杏璃彻夜畅谈。
看着哈弗莉尔的状态慢慢变好,莱昂也总算是可以放下心来了。
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