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桌上菜式并不多，但是苏锦一看摆在桌上的五六碟菜立刻就感受到了不同凡响之处，双眼盯着几碟菜磨不开眼睛。
一旁侍立的小穗儿几近抓狂，少爷对着桌上几盘普普通通的菜式又显示出一种土里土气的惊奇样儿，恐怕又要被晏家主仆轻视了；想到这里她偷偷瞄了一眼晏碧云主仆的脸sè，晏小姐倒是神情玩味，看不出什么特别的情绪出来，但是小娴儿的脸sè可就是一种完完全全的鄙夷了。
小穗儿心中大恨，转着大眼想着对策来挽回颜面，却听苏锦用略微颤抖的声音道：“晏小姐，恕在下见识浅薄，这几样菜似乎得来不易吧。”
晏碧云笑道：“家常素菜，有何不易？”
苏锦微微摇头道：“晏小姐考较在下么？在下并非四体不勤五谷不分之辈，这盘菜西红柿炒蛋虽为家常菜，看似平平无奇，但此刻可是暮chūn时节，西红柿栽种成熟之际乃是盛夏金秋，相隔数月方能吃到西红柿，足见这盘菜的珍贵之处，晏小姐定然花了大功夫才培育而成吧。”
晏碧云微笑道：“苏公子慧眼，没枉费我一片盛情，我本想公子若是对这几盘普通菜式不屑而顾呢。”
苏锦举箸伸向那盘西红柿炒鸡蛋，夹了一块放入口中咀嚼，闭目品味道：“甜酸适宜，香润可口，美味也。”
看着晏碧云欣喜的摸样，苏锦心中大恨：麻痹的，后世这玩意都快吃腻味了，学校食堂永远是西红柿炒鸡蛋外加免费的两三只苍蝇，没想到穿越千年，还是要吃这玩意。
“谢公子夸奖，只是这明明是小金瓜，你为何叫他什么西红柿呢？”晏碧云歪着头道。
苏锦道：“唔……在下看它形状，跟我宅中西院秋天挂果的红柿子类似，故而顺口帮它起了个新名字。”
晏碧云挑了挑眉毛道：“苏公子倒是雅致细心之人，看来是极喜欢吃这小金瓜了。”
苏锦点头道：“当然，当然，这玩意抗衰老、防癌症，味道又好吃，自然喜欢。”
晏碧云笑道：“好吃你就多吃点。”
苏锦夹着一大筷西红柿炒鸡蛋含泪咽下。
截至目前为止，除了晏碧云用来显摆的反季节蔬菜让苏锦有些郁闷之外，一切都教苏锦满意；和丰楼的女东家确实是有些本事，也不知道她用了什么办法种出来这些反季节的蔬菜，除了西红柿，能勾起苏锦对于后世大学食堂的噩梦般的回忆的还有，清炒莴苣，清炒大白萝，清炒小黄芽，除了一盆不知名的汤上面飘着些油花之外，整个宴席就是一场反季节蔬菜大集合的素餐大会。
“怎么样？这些菜还满意么？”晏碧云轻声问道。
苏锦就着一块大萝卜喝了一口‘苦酒’道：“非常之满意，满意的我都无法用言语表达；这些菜太珍贵了，晏小姐不该用他来招待我，受宠若惊啊。”
晏碧云纤手掩口道：“那倒不是，今儿你请客，这些都是我爱吃的菜，没想到你也爱吃，那就最好了。”
苏锦翻着白眼小声嘀咕道：“这不是我的菜啊。”
“什么？”
“没什么，我是说，真是好菜啊。”
“哦，可惜出产不多，不然倒是可以送些给你。”
苏锦赶忙摆手道：“那倒不必了，我若想吃便来和丰楼寻小姐便是，小姐想来不会拒绝在下吧！”
这句话似乎显得两人之间关系非同一般一样，一时间厅里几人都有些尴尬。
小穗儿鼓着眼扭着小脖子看着厅外的黑地，眼神变幻不知在想些什么。
小娴儿双目恶狠狠盯着苏锦，香腮鼓起又憋下去，显然是在咬牙切齿。
晏碧云端庄白皙的面庞上微有cháo红，低头无语，小手夹着一块薄薄的莴苣翻来覆去的折腾。
苏锦没心没肺的叉着一大堆黄芽儿塞进口中，嚼得咯吱咯吱的。
烛花跳跃，室内暗香盈动，温煦的微风偶尔穿堂而过，吹得烛火东倒西歪，将厅内众人的影子弄的东倒西歪，纠结在一起。
“对了，苏公子还没告诉碧云，今rì亏本卖衣的真相呢。”晏碧云打破沉默轻轻问道。
苏锦咳嗽一声用湿巾擦擦嘴边并不存在的油渍道：“刚才跟晏小姐说了，将yù取之、必先与之之理，接下来还是一句古话叫做：由俭入奢易，由奢入俭难。”
晏碧云皱起可爱的眉头略一思索，恍然大悟道：“原来如此，苏公子的意思是，这些买过好衣服的百姓恐怕再也不愿意穿上麻衣布履了。”
苏锦笑道：“只要条件允许，他们中的五成必定是我苏记回头客，住得起高屋大宇，还有几人愿意呆在茅屋内受人鄙视，吃得起山珍海味，又有几人最终甘啃炊饼就咸菜？这便是人xìng中的弱点之一。”
晏碧云忽然之间对苏锦肃然起敬，作为一名经验丰富的商人，接手家业五年，见过的商家无数，却无一如苏锦这般从人的内心来分析顾客；设身处地的想一想，自己也是如此，能穿得起绫罗绸缎，她岂会再去布衣荆钗呢？
“苏公子算计之妙，碧云甘拜下风，只是还有两点需解决，否则恐难达成公子夙愿。”
苏锦哈哈一笑道：“晏小姐所虑无非是成本和顾客的选择罢了，你怕我忙活半天为他人做了嫁衣裳是么？”
晏碧云道：“正是，以每件绸缎衣衫的成本而计，后期苏记定不会有如今的折扣，如此一来购买力便成问题；还有便是你这一番折腾，带来的效果会被唐家、刘家和黄家共同分享，另外还有四五家小商户也经营高档布料，岂不是便宜了他们？”
苏锦端起一杯酒仰脖子喝尽，笑道：“就是要他们跟进，他们不跟进，我如何施展手脚？这些事过于复杂，一时半会也说不清，晏小姐拭目以待。”
晏碧云微微一笑道：“也可以，我怕你说的太多太深，碧云理解不了呢。”
苏锦摆手道：“晏小姐取笑了，实际上我也没有把握，在下只是初出茅庐，实在是不忍见我苏记rì渐衰落，不想沦为乞丐啊！这般折腾也不知是个什么结果；晏小姐独掌和丰楼，将一座酒楼经营的如此豪华繁荣，正应了那句话‘谁说女子不如男’。”
晏碧云心中一喜，差点落下泪来，独撑家业五载，
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