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极品学员

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第二十九章 大厨的手艺第(1/2)页
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    “哦,你们可真是幸福,家庭这么和睦,真好。”听到荀天说起过往,莫雅也不禁感叹道。

    “嗯,你站远点,小心油溅出来烫着你。”刚刚又切了些肉,现在食材已经准备完毕,就准备下锅了。

    闻言莫雅点点头,乖巧的退在一边,饶有兴致的看着动作熟练的荀天。

    一切准备停当,开火架锅,等锅热后,倒入冷油,荀天一会开大火一会开小火,控制着油温。

    “为什么要等锅烧的冒烟了才倒油啊?”看着荀天的动作,莫雅忍不住问道。

    “热锅冷饮不粘锅,这是过油炸东西的常识。”荀天解释道,一边说话一边将腌制好的牛肉片倒入温度刚好的热油中,肉片一进油中便刺啦啦的翻滚起来,待几秒后,荀天拿着勺子不断的拨动着热油中的肉片。

    不一会儿,肉片便炸的差不多了,荀天单手拿锅手腕倾斜将油和肉片一齐倒入漏子中。半锅油加上厚重的大铁锅少说也得二十来斤,单凭两个手指捏着举起倾倒而不洒出半点,要不是荀天长久的锻炼,决计不可能这样轻松。

    炸完肉片,荀天不敢怠慢,舀起半勺清油勺子一抖一滴不漏全部扬在锅里,扔进一撮葱花,倒进洗好的青菜,几下翻炒倒进准备好的瓷盆中,接着便又用豆瓣酱炒好牛肉片,浇在青菜上面,撒上葱花、花椒、蒜末,热油呛泼在上面呛味,顿时一股浓香飘出。一道家常水煮牛肉便出锅了。

    “哇~好香啊,荀天你的手艺真棒!”站在一旁目睹一切的莫雅惊叹道,如果不是亲眼所见,打死自己都不会相信这么美味的美食竟然是这个呆呆笨笨武功高强的学弟做出来的。

    “好什么好!真是浪费了我的食材!”不等荀天回话,两人身后片传来一道洪亮的吼声。

    “呃?”专注于美食两人都被这声吓到了,转头去看,原来是刚刚还在睡觉的大厨,看来是被刚才炒菜的声音吵醒了,现在正瞪着眼睛看着两人。

    “谁叫你们擅自进入后厨的?还有没有规矩了,说是哪个班级的学生,我一定要通知你们老师!”

    “对不起,打扰您休息了,我们不是故意的,对不起。”看到大厨怒目圆瞪,莫雅生怕荀天再一言不合拳脚相加,赶忙赔礼道歉。虽说不担心荀天吃亏,但是惹出事来就麻烦了。

    “哼,不是故意的,不是故意的,看到小姑娘的面子上我也不追究了,但是这盆菜你不能拿走。”人说厨师不好色,做菜没特色,一点也不假,刚刚还怒不可遏的大厨,被莫雅的一句道歉立马降服。

    “你说不能拿就不能拿?大不了我给你钱,这菜我非得拿走不可!”大厨傲慢的语气着实让荀天有点恼火了。

    “哼~小子还挺横是吧?今天你给多少钱我也不能叫你拿走,要不然还不反了天了,谁都可以自己闯进来瞎闹腾一番,那成何体统!”

    “这是你自找的,要是不讲情面,那我也就不客气了!”荀天这人可没多少耐心跟你瞎叨叨,要不是莫雅在场早就将大厨干翻,拿着菜撤退了。

    “哈哈……第一次见这么横的小子,有种就来,老子吃的盐比你吃的饭还多,怕你不成?”大厨也不甘示弱,挽起袖子想要教训教训面前这不长进的小子。

    看着两人剑拔弩张随时准备开战,莫雅急忙劝道:“荀天!算了吧,我们到学校外面去吃吧,我请你!”

    听了莫雅的话,荀天有些心动,跟美女一起吃饭那是自己梦寐以求的事情,但是眼下被这不留情面的大厨惹怒了,怎么可能就此退缩。

    “不行,我今天非得吃这菜不可!”

    “荀天?荀天,你说他叫什么?”没想到大厨不仅没有再斗嘴,而是一脸疑问的询问莫雅。

    被突如其来的变化惊得呆了一下,转而急忙回答道:“是啊,他就叫荀天。”

    “哈哈~你就是那个单挑军训教官的荀天?”

    “这个你是怎么知道的?”有点纳闷自己的这事是怎么传到食堂大厨的耳中的。

    “我怎么可能不知道,你的事迹可是传遍了整个学校呢,大战教官,逼着教官裸奔,这可是我在旦丁大学好多年第一次见过的奇人奇事啊!”大厨说到这件事仿佛有说不完的感慨。

    “这个……不是吧?”荀天没想到短短一天这件事就传播的如此厉害,只能怪荀天很少上网看报纸的缘故。而一边的莫雅则掩嘴偷笑。

    大厨带着满脸的欣赏来回的打量着荀天,知道荀天心中升起一股恶寒,这才说道:“荀天小侄果然是一表人才相貌不凡啊,一看就是人中龙凤,并非池中之物,日后定然飞黄腾达成就非凡啊!”

    听了大厨的话荀天都有点自惭形秽,这大厨都能出口成章,堪称国学大师了,自己还念个什么书,倒不如跟着大厨炒几年菜,不仅学的一手好手艺而且还可以学习出口成章之术。

    “大叔真是过奖了,荀天可担当不起。”没想到这大厨两句话就将自己认成了小侄,脸皮厚度真是非凡啊,不过人家都这样叫了,自己这声大叔也是躲不过的。

    “呵呵,应当的应当的,哦,荀天小侄快和你的女朋友吃饭吧,要不然菜放凉了,我再给你们炒两个菜,快快快!”大厨突然意识到荀天此来的目的,赶紧好心提醒。

    正有趣的看着突然互相吹捧的两人的莫雅,被大厨这声“女朋友”给呛到了,一脸红霞的害羞模样,刚想反驳没想到荀天抢先开口了:“呵呵,大叔好意荀天心领了,这么一盆菜就够了,那么就不打搅大叔了,我们先出去了。”

    说着端起一盆水煮牛肉给莫雅示意了一眼朝着外面走去。看到荀天竟然没有反驳,莫雅的脸更红了,当下也来不及反驳,跟着荀天出去了,那样子落在大厨眼里便是一副乖巧小媳妇的模样,更加肆意的放声大笑起来。

    逃也似的莫雅跟着荀天坐在外面的餐桌边,不敢抬头看荀天。

    “怎么了莫雅学姐?快吃吧,尝尝我做的。”见到莫雅一脸红晕低头不语,荀天有点奇怪,丝毫没有想到是自己先前大大咧咧的回答,落在了心思细腻的莫雅耳中造成的。

    “嗯。”小声的答应一声,结果荀天递过来的筷子,夹起一片嫩滑的肉片放入口中,一时间香辣爽滑的口感冲击着味蕾,“真好吃,荀天你真棒!”莫雅由衷的赞叹道,心中异样的情愫更甚。

   

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