许是不忍拂了儿子的意,亦或是觉得砌玉的话有道理,那拉氏并没在追究,不过她并不放心砌玉单独去做东西,遂让东菱跟着去了。
得到同意,砌玉谢了恩便起身往灶房去,走的时候还不忘端走那杯牛奶,深怕等她一走,那拉氏又让弘晖喝了。
灶房正在做饭,人很忙。砌玉进去,直接让东菱去要一个小锅灶台,厨娘和大师傅虽然没见过砌玉,却都认识东菱,她一开口,没多问,便让了出来。
砌玉示意东菱生火,她去选食材。
哮喘的病人,多咳嗽,极为伤嗓子伤肺,所以吃的东西必须清淡为主,砌玉选了豆腐,白萝卜和干莲子,又弄了些细米。她先将细米淘好放入锅里煮起,然后把豆腐弄成和细米大小的颗粒,过一下煮白萝卜的沸水,再捞起。
此时,锅里的细米已经煮沸,砌玉拿东西支起,让东菱用小火继续熬着。等米全熬开,她将豆腐放进去,搅匀盛起,再把刚碾碎的干莲子撒上薄薄一层,一碗白粥便做成了。
砌玉把粥放在托盘里,在拿起白萝卜洗净,去皮,切成细细的丝条,加入少许盐拌匀,腌5分钟,挤干水分;在把青蒜和生姜择洗干净,切成同样长短的细丝,然后全部放入一个大碗,用糖水过滤,不一会儿,一盘香脆可口的萝卜小菜出炉了。
“少福晋,就这样吗?小菜会不会太清淡了些?”东菱端着托盘问。
砌玉拍掉袖子上的水,边走边道:“白萝卜营养丰富,有"小人参"之称,其性味甘、辛、平,具有消食化痰,下气宽中等功效,对喘病有奇效,大阿哥现今身子虚,吃这个能补气血。”
东菱不懂这些东西,正想仔细问问,突然闻到一丝清香,她很奇怪地道:“什么味道,怎么突然有香味?味道倒是挺好闻的。”
“是粥,莲子粉已经融进粥里,所以香气散了出来,只是可惜没薄荷糖,不然放一颗进去,定是好吃又润肺。”材料不足,砌玉颇为遗憾。
东菱嗅着香气,不明所以地问道:“少福晋,薄荷糖是什么?”
“一种吃起来能感到很清爽的糖,是用薄……”砌玉没说完,便看见右侧长廊正往前走的武氏突然停下脚步,并回过头来。
两人瞬间目光对上。
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