“哇噢!!我们可以看见东南角那边!是阳泉酒家的摊位!人群瞬间聚集处!忽然爆发出一股强有力的发光和热量!并且正以每秒三百米的速度向周围扩散着……客人们表示瞬间被闪瞎狗眼!强烈要求阳泉酒家揭开饺子的面纱!”
主持人顿时激动了。山歌模式开启。
……话说回来……你是怎么知道客人们的强烈要求的?心灵感应?这不科学……果然只是随口说说的吧……
“这阳泉酒家的竖子们果然是留着一手!真真是狠招!大人!待小的前去打探一番,回来禀告详情!”
“回来。蹲下。手放脑子后面。对,就是这个姿势,保持不要动。”
阿谁将非主流兄弟给叫了回来。
非主流兄弟乖乖地维持着双手抱在脑后的姿势,立即蹲在地上一动不动,呆萌呆萌地抬头望着阿谁。脸上写满了一句话——“大人,您要做什么?”
良久。
阿谁:“再蹲过来一点,那边人太多,我要站在高处看,你们两个借我踩踩。”
非主流兄弟:“……”
“先蒸再用油炸……从来没见过……”
嘟嘟站在一边呆呆地看着认真动手的阿飞,惊叹道。
“嗯,传统的饺子就是用水煮。”
及第在一旁抱胸开口道,“但是随着时间的发展,饺子也有了蒸和煎两种。也就是所谓的干吃饺子。这种饺子一般都有一个特点,那就是——香。”
嘟嘟:“可是爹……你的话和我的问题似乎联系不到一块儿去。”
及第,面瘫脸:“……”
“丫头你就别打击你爹了。真是嫁出去的女儿,泼出去的水……”——笑呵呵的十全大师。
“才没有呢!我……我还没嫁人呢!”
“其实……”
及第终于在这时候再次开口了,为了防止闺女被不明猥琐老头儿调戏,为了防止世界被破坏,他再次挺身而出。
这次,终于靠谱了——
他说:“阿飞的这个做法不失为一次很好的尝试与突破。首先,饺子在蒸锅之后,皮子里的水分会被蒸发掉,一是定型,二是干香。现在再经过油炸的话,会从干香转换成为另一种特性——那就是脆。”
“啊!我明白了!用油锁定所剩不多的水分,让它看起来饱满。然后就是饺子皮边角的地方,会显得特别脆!口感又多了一层感受!”
阳泉酒家的厨师师傅们悟了以后纷纷拍手叫好!
而在不远处的阿谁自然也听见了这一番话,不得不感叹阿飞的意识真是前卫——连饺子味薯片都被他做出来了,她还能说什么呢?
简直就是新世纪刁丝!
此时的兰飞鸿在阿谁眼里已经凝缩成了一句话——阳泉酒家正宗刁丝!舍我其谁!
兰飞鸿同志看过来了……他又看过来了!王八之气四溢……
哎……
“大人你去哪里啊?您的汤要开了!大人!大人……”
无视了身后的声音,阿谁挤进人群中,来到此时场面最火爆的阳泉酒家摊位前。
“给我也来一份。”
正在那边手忙脚乱地盛饺子给客人的解师傅,一看见这双熟悉的双手,一下子便懵了——“阿谁?”
“我说,我也想吃,给我也来一份吧。”
阿谁艰难地探出一个脑袋,然后微笑着看着他。
“你……”
解师傅还没来得及说话,就见有人伸过一只手,率先将一盘饺子放到阿谁的手上——
“给。”
阿谁抬头就见阿飞面无波澜地看着自己。阿谁想对他笑,却见他有些别扭地转过了视线。
“你的油炸饺子没有蘸酱?”
阿谁“啊呜”一口咬下,一边嚼,一边问道。然而下一秒,她就停住了,因为她似乎知道了原因——“……这不是牛肉饺子?”
随着阿谁的一句话,无数在享受着美食的人也都纷纷惊醒——
“哎哟!真的不是单纯的牛肉饺子!”
“怎么这么有弹性!脆中有酥,酥中又有嚼劲!”
“这是怎么回事?”
“是牛筋。”
阿飞站了出来,淡定道——“我将牛肉中的精华牛筋给割了下来,将牛筋做成麻花的形状。咬下的一瞬间,不仅是汁水,连舌尖也能感受到牛筋的弹力,再配上牛腿的肉末和蔬菜末,这就是我的油炸蒸饺。”
人群顿时陶醉了!纷纷奔走相告——“你不知道么?!阳泉酒家再次挑战了奇迹!有梦想的地方就有奇迹!中国好厨艺投票开始了!不需要打开电视!自己在家也能当评审!还等什么?!”
而人群中有一个娇小的身影浑身发抖。
她一边吃着油炸饺子,一边啜然而泣——“太好吃啦!”
嘟嘟:“……你太夸张了吧!!!”
解师傅:“你自己的摊位就这样放着不管可以么?!!”
非主流兄弟:“大人!快回来啊!!!”
“如何?”
阿飞看着大吃特吃的阿谁,最终还是忍不住问出口。
“好吃!再来一盘!”
背景配音——阳泉酒家厨师师傅们:“你给我住手!快点回去啊啊啊啊!!”
又抢夺了两盘的阿谁这时才抬头看阿飞,眨了眨眼——“好吃!”
“我是说,比起你的如何?”
“……”
阿谁愣了愣,最后放下了手里的盘子,和阿飞面对面。过了一会儿,她笑了起来——“嗯……或许……不相上下吧。”
众人:“……”
“喂!你要不要这么嚣张啊!”
反应过来后的咆哮的阳泉酒家厨师师傅们。
“那……加油吧。”
阿飞将双手插在裤袋中,然后转身。
“大人!你刚才简直帅呆了啊!”
等阿谁一回来,非主流兄弟就赶紧冲了过来,一脸兴奋——“我就知道大人绝对有办法收拾掉那小子的!绝对!”
……刚才还紧张兮兮地担心我的人是谁啊喂,你们都选择性失忆了么喂。
“那
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