“小兄弟呀，不要客气啦，刚刚陈部长已经和我打过招呼，我呢，现任京闽通海鲜酒楼的副厨师长，姓肖，肖鹏飞，虚长你几岁，你可以叫我肖哥。明天我安排你到后厨打杂，今天你坐了一天的火车，一路劳顿，累的话就早点休息。”一口的大舌头，不过吐字还是非常清晰，肖鹏飞说着话，抄起身旁一本书，津津有味地看了起来。
“谢谢肖哥，我不累，”向少华答道，对于明天上班的地方，心里存着的一些疑问，也没好意思问出口。
肖鹏飞抬起头看了一眼向少华，皱皱眉头，没吱声。
向少华坐在床上，抬头望着天花板，回想着从火车站来的路上，看哪哪新鲜，平坦的大道，来来往往的高档轿车，高大的建筑物，密集的人群，五颜六色的灯光，看得人眼花缭乱。想到将要在这座城市里工作生活，不禁有些迷茫。
肖鹏飞用眼睛余光瞄了一眼向少华，暗笑一声，放下手中的书，：“好了，别发呆了，我给你讲一下我们公司的情况”
向少华回过神，腼腆的一笑，“肖哥，您说。”
“旁边这栋楼，就是我们“京闽通”海鲜娱乐城，一至三层是对外营业用餐的地方，我们主营海鲜粤菜闽南菜，四楼五楼是歌厅，基本上全是包间，六楼七楼是健身房，他的服务项目很多，像什么游泳，网球，跆拳道培训，健身器材应有尽有。由于它所处的地理位置，靠近京城，直达通县，老板又是福建人，酒店又以闽南菜为主，所以起名“京闽通”。公司下设餐饮部，健身部，后勤部，财务部，文艺部和保安部，你表哥就是保安部的老大，手底下管着三十多人。而我们是相对独立的部门，简称“后厨”，归行政总厨统一管理，这栋宿舍楼里住了将近两百人，都是公司的员工。”肖鹏飞拿起水杯喝了一口，继续说道：“你想在后厨学厨艺，那就要做好心理准备，非专业厨师技校毕业的，刚到公司，待遇一般都很低，而且厨师是一个需要勤奋的职业，平时多看看师傅对食材的切配，酱料的加工，炒锅师傅炒菜的手法，闲暇之余买几本书充实一下理论知识，你会收获很多。”
“大酒店的厨师分工非常细，大致分红案和白案两种，红案一般说的就是炒菜师傅，白案说的就是面点师，炒锅、打荷，砧板、粗加工、蒸车，冷荤，面点、烤鸭师傅，做卤水的等等各司其职，互不干扰，但是呢，他们之间又相辅相成，密不可分，比如说砧板切菜慢了，将会影响到炒锅出菜的速度，有的菜品讲究火候，还必须两个人合作完成，所以就需要我们之间不断的磨合，一个成功的团队，不是有多少个特级厨师，而是这个团队无论在遇到什么突发状况，都能够共同完成前厅给下发的菜单。你呢，以前没干过这行，首先要做的就是辨别食材，多干，少说，眼里有活，要想在这一行做出成就，呵呵。。。。。。你有很长的路要走，没有个三年五年，炒不了菜，准确的说炒不好菜。”肖鹏飞看着眼前的年轻人，话音里带着一分自得，一分轻视，八分理所当然。
向少华似懂非懂听了这么多，一头雾水“如果做到您这样的位置，月薪是多少钱啊”
“哈哈，这应该是你最关心的问题吧，不瞒你说，我现在不算奖金，基本工资两万五”肖鹏飞的脸上挂着一丝得意。
“哇，这么多”向少华瞪大了眼睛。
“兄弟，我做这行都快十五年了，待遇和总厨比起来，差远了，那大佬才是有钱人”肖鹏飞有点不甘。
向少华无语，两万五呀，百元大钞，好多的一沓，在人眼里，不算个事，乖乖。
一夜无话，向少华异常不解，肖鹏飞这么瘦的人，呼噜打得山响，怪不得只有他一个人住一间房呢。
躺在床上，抛开思绪，向少华陷入了冥想，时间一点点过去，困意袭来，似睡非睡之间，只觉得意识进入了一种兴奋的状态。还是雾蒙蒙的世界，光溜溜的出现在空间内，四周的水分子不停地透过毛孔钻进身体里，由百会处开始，洗刷着五脏六腑，游走于十二经脉，最后汇于会阴。。。。。。。
一觉醒来，向少华觉得大脑非常清醒，伸个懒腰，感觉有使不完的劲儿，当然，膀胱也憋得难受。
洗漱完毕，来到宿舍门前，一块两米见方的玻璃镜子跟前，张晓琳和徐海燕打扮得花枝招展，聚在一起，聊着天。
“少华，你今天就上班啊，要不陪我们玩两天呗？”徐海燕紧走过来挽上他的胳膊，小嘴撅起，做撒娇状。
“这不好吧，都答应了人家今天上班的。。。。。”向少华有些为难，侧脸看着徐海燕安慰道。
“我们今天可是要到紫禁城逛去，刚刚从表哥那里借了一部相机，你可想好了，别后悔”张晓琳在一旁起哄。
“没关系，以后有的是机会，你们玩得尽兴，早去早回，注意安全”向少华说道。
宿舍门前，进出的人比较多，无数道目光打量着他们三个，看着两个大美女围着向少华，真是羡煞旁人。
今天的徐海燕好像不太愿意引起关注，松开挽着向少华的手，说，“那好，你上班吧，我们走了，回来让你看照片。”
张晓琳回身招招手“拜拜”，两朵花犹如一阵风似地飘走了。
又等了一会儿，肖鹏飞走了出来，向少华跟在他的身后来到了“京闽通”大门前。
昨天下车的时候没有注意观察，酒店有一个很大的停车场，门口蹲着两个大石狮子，横梁上悬挂着一块金光闪闪的匾牌，“京闽通”三个字，乌体发黑，相当气派，向里望去，大厅装修的是金碧辉煌。
这时，门口隔三差五的来了不少人，着装不一，慢慢的汇集于此。一个身穿白色厨师服，戴着白色厨师帽的人站在台阶上，手里拿着文件夹，低着头，踱来踱去，时不时看一眼手腕儿上手表的时间。
肖鹏飞介绍到“这就是我们的行政总厨董玉湛，今天他是值班经理，他这人对工作要求非常苛刻，在他手底下干活，你可得机灵点”
向少华点点头，在肖鹏飞的示意下，站在了队伍的最后头。
“站好了，每个部门的人按照大小个排成三排，没穿工作服装的站在最后面，站好了就开早会。”董玉湛大声说道。
男男女女各自找到位置站好，董玉湛清清嗓子，严肃的说“闲话少叙，大家都知道，我这人没那么多
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