yle="position:relative; top:5px;" src="/book2/showimg?5Zyom.jjwxc.com2dd245d437LS0=5e2z2L4z08CCS">外头的一大堆肉，突然想到。
“地窖？”乔抬头看他，随着福乐口里越来越多的新鲜词，乔也能大概猜出来一些词的意思：“地下的屋子？”
“嗯...不算吧，就是个保存食物的地洞。”福乐想了想说道，
北方天气很冷，冬天挖个深一点的地洞，把蔬菜啊，肉啊，全都收进地窖里，这样可以起到一个保险的作用，让食物不那么容易腐坏。
“可是，挖洞，不会塌下来吗？”乔想了下福乐描绘的构造，有些疑惑道。
“上面用木头支撑住就可以了。”福乐解释道：“周围用石头和蜂虫胶固定住，顶上就用木板撑着，嗯，用石头砌起来也行，然后盖上干草。”因为奶奶家的地窖经常要进行修缮，所以福乐对这个也很了解。
“嗯，说，来做。”乔点点头道，干脆答道。
福乐这才露出了一个笑容，指挥着乔把面水搅拌着倒进锅里，没一会儿面汤水就熟了。
福乐喝掉了一大碗面汤水，其实也就是面粉加了水倒进锅里煮煮，其实是吃不饱的。但福乐现也没什么胃口，干脆等中午自己再做点能吃的素菜，现先把这些猎物给处理了。
乔说什么也不肯让福乐动手，生怕累着自家伴侣。福乐托着下巴看乔埋头拆骨头，心情好上了那么一点点，这种什么都不用自己做的感觉还真不错...
酱肉是最好做的，把冰糖生抽等各种材料放到锅里煮上半个小时，再把肉给洗净擦干水分，放进凉透了的调料汤里腌着，阴凉通风处放着，经常把肉翻个身浸浸味儿。中午热的时候就收到厨房里去，应该不会坏掉。
至于香肠，做香肠要用的肠衣也是有现成的，处理过了了器官和大小肠都堆一边准备扔掉，福乐挑挑拣拣把大肠都捡了出来，乐不可支地看着乔脸色铁青地跑去后面清洗肠衣，对于这家伙折腾了大半夜的怨念也消散了不少。果然占了自己的便宜之后更听话了！
香肠如果做得好，夏天，只要放阴凉通风处，也能保存一段时间，因为肠衣的阻隔性好，外界的细菌很难进入肠衣内的肉质内，而肠衣本身，只要经过煮沸，几乎可以杀死所有的细菌，香肠的保存时间也就大大延长了。
福乐想清楚了这件事也变得兴奋起来了，除了糯米的五香的还有麻辣的，还可以做甜的广式香肠，只要有足够的肉，他们完全可以做足量的食物来应对冬天的“饥荒”，再加上小麦...万无一失！