一大群
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热热闹闹地包包子,福乐看众
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的水平基本上可以过关之后便放心地把把这件事交给了能干的雌性们,自己则是指挥着乔和卡萨开始垒灶台。农村办喜事的时候,喜宴都是
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自家大院儿的里里外外摆上的,临时用黄泥粘土垒上几个灶台,直径一米的大铁锅架上去,村里手艺最好的老师傅肩上搭着毛巾,利落地翻炒着一样样已经处理好的食材。做好的食物如果还不该上桌,则是
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另外的灶台上煨着,保证不得凉。
喜宴办完了,灶台也用不着了,几个大男
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拿着工具合力一敲,黄泥做的灶台就轻而易举地分崩离析了,收拾收拾,干净利落,啥都不会剩下。除了柴火会烧掉一些,垒灶台根本不花钱。
现
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农村条件好了,家里头大事小事也喜欢往饭店跑了,自己做饭一来累,二来夏天天气热,菜不好存,很容易馊掉,这样一来麻烦就大了,还不如往饭店跑,省事省力。
不过福乐本
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还是对那所谓的大灶台很有好感,这就和“用柴火烧出来的馒头永远都比煤气上烧出来的香多了”是一个道理。
做了这么多的面点,没地儿蒸可就闹笑话啦。
所幸垒灶台不是个技术活,就跟小时候玩泥巴似的。去河边找了土,乔和卡萨就
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福乐的带领下忙开了。
小时候一听要“吃大桌”(指吃喜宴和丧宴),村子里的小孩全都一窝蜂跑到要办事的
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家附近探头探脑,知道看到大
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们开始垒灶台,才傻乎乎地确定自家大
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没有骗
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。
村民们
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都是极好的,村子里吃宴,大多数
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都是想带着小孩的,倒也不是存着占便宜的心思,只是图个方便,中午不用做饭啦。办事的
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家们也了解,因此大多都把宴定
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周六周日,这让小孩儿们也能牟足了劲来吃,不用担心下午上学来不及被老师骂啦。
小孩们也开心,喜宴上大鱼大肉少不了,每回得了消息都得乐上好几天,大
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