>，是不是也能吃一年？”
这句话让沈瑜双颊“腾”地红了，挣扎着从殷远怀里出来，轻轻推了他一把：“快去做饭，
饿死了！”
罪魁祸首哈哈大笑几声，揉了揉沈瑜头顶，当真依言去了，留下沈瑜一原地，脸色越来越红，最后灌了一大杯茶水才好些。
殷远动作麻利，没到一个时辰，年夜饭就上了桌。
虽说此处不比长安，几又匆忙，所备之物好得有限，不过殷远还是弄出了荤荤素素十来样，满满地摆了一桌子。
沈瑜看都是自己爱吃的，顿时心满意足。殷远见他像面对着鱼的猫般，浑身上下透着“惬意”二字，觉着可爱极了，忍不住摸摸脸颊。
宇青和祈蓝，还有那两名侍卫都，沈瑜羞赧万分，狠狠瞪了他一眼，无声地威胁了一句才安宁。
众不分尊卑围桌而坐，此情此景，倒让殷远想起了一些往事。
虽身异地，但此刻竟丝毫不觉清冷孤寂，颇有点四处为家的味道——都是因为一个吧！
想到这里，他低头一笑。
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不管家境如何，过年必吃鱼，取年年有余之意。殷远自然也不会忘。
不过，先前几淮北城就只见到有鲫鱼卖，一问店家才知那些上好的鳜鱼鲈鱼之类，早早的就被大户家订好了。
好鲫鱼都是刚打捞不久的新鲜货，也不算差。他专挑了几条扁身色白的买回来，图其肉松嫩。
四五条鲫鱼，满满地装了一盘子。
沈瑜吃鱼最爱蒸食，说这样才能得其真味，一见鲫鱼，立时眉开眼笑。殷远挑腹部嫩肉，夹了一筷子给他，沈瑜沾了少许料汁吃。
入口只觉鱼肉软嫩，腥气全无，满口是鲜香。他惊讶道：“总以为河鱼是有些泥土味的。上回吃水煮的黄河鲤，麻辣味重，尝不见也罢，这回清蒸鲫鱼，怎么也这样鲜？”
殷远一笑，对他道：“鱼是用酒蒸熟的，不放水。出锅时汤里加少许糖，最能提味。”
沈瑜点头称妙，赞叹不已。
再看桌上其余菜品，哪一道不是费了心思。
就说那金镶玉，要把豆腐炸得外面金黄焦脆，里面雪白软嫩，就不是一件容易的事，非得选了新鲜结实的豆腐，整个泡进盐水中足足一个时辰，再拿出来沥干了，进油锅大火猛炸才行。
元宝蟹更是麻烦。
冬季已经过了蟹的季节，不若秋时膏肥肉厚，瘦得可怜，不好蒸着吃，因此殷远才想了“元宝蟹”出来。
买来的蟹，一只只破壳剔肉，将蟹肉和香菇、玉兰片一起剁成细末，调味之后捏成鸽子蛋大小的球；再用鸡蛋液摊成蛋皮，趁没有完全凝固时放入蟹肉小球，做成元宝的形状。之后，入锅蒸熟，铺炸成深绿色的菠菜细丝上，浇上芡汁，又好看又好吃，寓意也很吉祥。
沈瑜头一回见到将菠菜丝炸得酥脆的吃法，倒比蟹还感兴趣。
而豆苗鸡脯肉炒的“翠柳凤丝”，脆嫩诱，清爽可口；
“燕尾桃花”是一盘颜色红亮的炒大虾，虾尾张开，恰是个桃花的模样，因此得名；
拔丝汤圆更讲火候，汤圆先用温油泡熟，再热油猛炸，如此方能外酥里嫩。而糖液不可过焦，不可不足，如此方能拉出晶莹剔透的细丝来。
诸般菜品，均配以殷远亲手酿的色白若玉的米酒，更觉醇香绵甜。
两边吃便切磋，活生生把年夜饭吃成了美食鉴赏大会，叫一旁的宇青和祈蓝都有些哭笑不得。
之后众
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