十三
我和李大姐最先搬进沈老板新房里居住。是沈老板亲自给我们指定的五楼最宽敞又光线充足的一间房。阿波和小黄也有了各自的房间，他俩再不会担心妨碍鱼头和钱满的事而到处躲避了。只是钱满和鱼头以后得分开居住，虽然鱼头住有一个单间，但钱满被安排和另一个女工同住一室。这是曾小梅母亲潘氏的建议。潘氏说：“这是私人的新房，合法的夫妻可以同宿，但名不正言不顺的男男女女在这里胡闹会给老板带来不吉利的。”潘氏还说：“宁可借房给人停丧，不可借房给人成双。”于是曾小梅很严肃地向鱼头和钱满作了这样的安排。安排归安排，但哪些偷鸡摸狗的被人捉到过许多的？
龙虾两口人和阿波住对门，不知龙虾房里有什么见不得人的秘密，为了提防被人窥探，房里有人没人时都把房门关得严严实实。
红案的师傅们只在五楼住了一个晚上便搬了出去。据说也是曾小梅给他们说了许多规矩，他们受不了这拘束，坚持要在外面租房居住，他们心甘情愿自己另付房租。
应该在五楼居住的都已经住下了。沈老板到五楼来查看了一下，他把大家叫到了一起。他对大家说：“你们彼此把房间里都欣赏一下，作一下比较。”于是，大家在沈老板的带领下去看每一个房间。龙虾的房间里面杂七杂八的东西不少，只是缺乏收拾和摆设，杂乱无章得像荒货铺。沈老板直言不讳：“陈红虽然长得人模人样，但除了身材相貌之外，我看再没有什么可以值得恭维。”收拾房间是女人的事，真是丢人！龙虾生气地瞪了陈红几眼。陈红挨了训，她更加生气，便把房间里的东西装作是去收拾却在摔摔打打。房间里愈来愈显得杂乱了。大家到了我和李大姐的房间，李大姐每天都把里面收拾得干干净净，摆设得井井有条。她在家里的时候已经养成了这样的习惯。现在房间里面虽然简陋，却能使人感觉到眼前突前明亮。沈老板点着头，他对大家说：“看一个人的衣食住行也能看清这个人的人品，新人新房不过也就是如此。”我们又看了其它每一个房间，沈老板再没有作评述，他只是用点头或摆头来评判好坏。
新门店开业的这天，我们的分工略作了调整。
门店的规模大了，生意也会更上一层楼，将要卤的菜和要包的饺子自然也多了许多。我和新来的白大姐上午上班接手了陈红给卤菜坯子焯水的事，陈红和吴姑娘一道洗菜去了。阿波上午再不用起床，卤的菜要增加，卤菜的人也增加了一个，他被安排去和龙虾作伴。
我和白大姐上班比上午上班的所有人都要提前半个小时到达。只有我们把坯子焯了水，他们到来才有事做。给卤菜坯子焯水的活也还有点儿窍门，各样菜都要掌握各自的火候，不能嫩，嫩了坏卤水，也不能老，老了则卤不进味。原来这也是一点儿手艺。
李大姐上午仍然是为店里员工做烧火煮饭的事。我们的作息时间仍然和原来的一样，早早的吃过了午饭，我们夜食店的一班人照常去休息。我们是十一点钟不到就开始午餐，由于是开业的日子，其实那时门店的前面已经热闹起来。我和李大姐到五楼的寝室里正脱了外衣准备上床睡觉，突然有人急促地敲门。原来是曾小梅。她对李大姐说：“你这时快下去到店里帮忙。你以后上午不用起床了，你中午在店里打招呼。烧火做饭的事另外再安排人。”
李大姐便又穿好衣服，她跟着曾小梅下楼去了。她是去替曾小梅做点菜记帐的事。这是沈老板的主意，新店要比老店的规模大许多，也是首次做午餐生意，又是开业的日子，有许多人是来尝鲜，而许多人是来送花篮和贺礼的，因此一时之间特忙。曾小梅和沈智两人点菜计帐怎能应付得过来？顾客在发着牢骚呢！沈老板便对他俩说：“店里有现存的人才你们不用，老子说的话你们又不听。你李大姐是做会计出身的，点菜计帐这点小事情以后让她去做不是很好。”
一是出于无奈，二是店里也还的确需要这样一位。沈智在店里只是临时帮一下忙，他才懒得长期守在店里呢！玩电脑才是他的正事。曾小梅也太辛苦，一家人只是她一人在店里还顶着一个员工的位置，早想正经八百过一把老板的瘾了。再者，沈老板的意思不是很明显吗？像委屈了李大姐似的！其实把点菜计帐的事转给李大姐，她曾小梅正求之不得呢！
我这天的午休也没能安逸。由于我和李大姐两人都在店里打工，在县城里我自家的亲兄弟是自然要来送花篮祝贺的，就是我父亲这边的亲戚看在我们的情面上也有人前来祝贺。这些人的到来都给了我通知，我都要去打一下招呼。
我们午休后开始做饺子时，门店前祝贺的花篮已经堆积成山。沈老板虽然社会关系不怎么样，但毕竟是有钱人，做了十多年的夜食生意，税务、工商、卫生、城管、公安都有他的贡献，况且这开业仅是来凑一下热闹，却反要沈老板贴酒食，何乐而不为？一些生意上有往来的，一些和沈老板共过事的，左邻右舍的，自然都来作了祝贺。
曾文好开始在沈老板店里管事，他大张旗鼓地号召自己的亲戚和狐朋狗友也前来祝贺，他想要这些人给他撑一下脸面呢！
沈老板、老板娘和曾文好两口子在店门前应酬客人。我们做完了饺子，沈老板递给了我两包香烟。我懂得他的意思，他沈家的亲戚有半数还和我们有着往来呢！另外还有一些应该是我的人情。他是要我去给那些人见上一面，打一下招呼。但我是一个打工的人，接下来便要开始干我的活了。由于樊冲的到来，沈老板原打算安排我去做其它事情的，便要樊冲顶替了我切菜的位置。而现在，半路里又杀出一个曾文好，沈老板的计划被打乱了，我又只有擦桌子、拣扫帚、拿拖把了。
沈老板似乎觉察到了我的心情。若是在我们镇上在我那些亲戚和朋友眼里，我其实是一个体面的人。我进入单位后不长时间就当上了干部，我下岗后给人打工也是当什么副厂长、会计、经理的，可在我舅舅的这夜食城里，我抹桌子、扫地、擦地板，我平常碰到熟人也有 点不好意思，但今天这场合的亲戚朋友太多了，我实在感觉得有些丢脸。沈老板对我说：“你到老门店那里去守着吧？若有人问起我们的夜食店，你就告诉他们往这边来。”我懂得他的意思。我本来不想去，这时店里正开始忙起晚餐来。但沈老板的神情也很为难，我便去了。
我一人来到了已关门的原店面，在旁边
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