，这便熄火么？”却听少奶奶道：“停火吧。”又见她走过去，往锅里放了糖，便开始搅拌，直到搅拌了好久，又见少奶奶端过了锅来，将锅中的牛乳倒进了盛了姜汁的碗中。
直到这一步，大厨房的人仍觉得没有什么：不就是姜汁牛乳么，许是少奶奶觉得这冬日严寒，喝了姜汁会驱寒，可是仅仅喝姜汁又没有人会喜欢，便加些牛乳，既冲淡了姜汁的辛辣，而姜汁又会去了牛乳的腥膻气，味道会好一些。
不过，就在这些人觉得没什么好看的，该干什么干什么的时候，奇迹发生了：这姜汁撞奶竟然凝固了起来，竟然像是酥酪一般！可是酥酪凝固是要很久的，这竟然不过是不到一盏茶的功夫！
翟芙芙看到这景象，嘴角带了笑：“嗯，成功了。”又在这些人惊奇的眼光中，吩咐他们再煮沸些牛乳。足足做了有六碗，翟芙芙这才命小荷将这些姜汁撞奶装进食盒，又命小莲将一碗送回菊然轩：这一碗，她是准备自己吃的。
这时候已经到了午膳时间，翟芙芙直接去了主屋。进了门，便看到了妖孽男的略带焦急的目光，又听老太太笑道：“哎呀，我方才就听守儿说你去了大厨房作了吃食，不晓得做的什么呀？”
翟芙芙笑道：“孙媳想着这两日天气又转冷，便做了几碗姜汁撞奶，喝了能驱寒的。您且尝一尝，若是不好，孙媳再去另做。”
老太太很是惊奇，翟芙芙又解释了一番，接着一家人入座，便开始品尝这姜汁撞奶。老太太舀了一勺，细细品了，道：“味道真是不错，入口细滑香浓，还带了淡淡的姜汁的辛辣，喝了胃里暖暖的。”
叶老爷尝了以后，也很是满意：“正是。老太太也是知道的，我是不爱喝牛乳的，酥酪倒是能吃上几口，只是不成想媳妇做的这姜汁撞奶没有丝毫的酸味儿，竟也是这般可口。”
叶夫人又想到之前纯儿做菜的事，心中一沉，脸上却是带了赞赏：“媳妇儿做得很好。”
就连表弟也是连声赞叹：“我本在南方，牛乳吃得少，偶尔吃些也是吃不惯这味儿的，今日嫂子做的这姜汁撞奶，真真是味美！”
叶守功没说什么，只是看向翟芙芙的眼光又有些不同。吃过饭，又听老太太说：“我原先还说，让守儿媳妇儿注意守儿的饮食的，之前不过是想着能让守儿吃上热乎饭，却没想到守儿媳妇儿手艺能这般好，守
作者有话要说：管家不是件容易的事……
备用站：www.lrxs.org