碧华恨道：“这世上就没有别的东西可做豆腐了么！”
就听身后有人道,“豆腐？我倒知道一种。”
碧华吓了一跳,转身向来人看去。但见此人额冠服袍,一双剑眉尤其英气逼人，心下暗道好一双浓眉，转又闷道这家伙好生眼熟。
来人见碧华被吓到,拱手道：“在下姓赵字弘殷,方才非是故意出声惊吓小兄弟。”
碧华脸一红，想到刚刚话中露出来的意思着实有些惊世骇俗,这人不但没提还以兄弟相称，也不知是真没听到还是给她个台阶下故作不知。不论是他长相还是他这番磊落做派都赢得碧华不少好感，当下以男子装扮回礼道：“这位兄台请了，是我胆小，不关兄台的事。”
这赵弘殷笑道：“看小兄弟身材精悍,不料胆子也不大，哈哈。”这人笑起来更是一番飒爽姿态，碧华看了不知怎的心竟怦怦跳得急了些。
脸色暗红惭愧道：“兄台见笑了。只不知道方才兄台所言是——”
赵弘殷想起自己提起的话头，恍然道：“我也是听人说过一点，所知不多。”
碧华大礼拜下，“还请赵兄见告。”
两人树下坐了，赵弘殷甚至拿出随身水囊请她饮用。碧华红着脸接过喝了几口，喝完不禁夸道：“这水好甜。”
赵弘殷笑道：“山泉自是甘甜的很。”
原来他方才就是去后山采山泉去了，回来正巧看到碧华自言自语道还有甚么可以做豆腐，恰好想起一事便接了口。
“哦，到底是何物，还请赵兄速速告知小弟。”碧华不禁攀了赵弘殷的袖子。赵弘殷看着眼前的小兄弟只觉得他眼睛好亮，照得他人影儿清清楚楚的。不禁喃喃道，“小兄弟倒有一双好招子。”
碧华一顿，先是想了想招子为何物，终于想起前世听过的一句黑话“招子放亮点”，道原来是眼睛的意思。现代人跟古代人沟通委实有些麻烦。
这之后才发觉自己与这才相识不久的赵弘殷靠得太近了些。故作无意的放开他转头道，“赵兄快快讲来。”
赵弘殷也觉自己如此专注看一个男人着实不像话，轻咳一声哂笑道：“说出来其实也没什么，就是用平日里我们拌凉菜用的白醋。”
“白醋！”碧华惊呼，“从未听闻！赵兄可知做法？”
“额……”赵弘殷细思片刻，摇头道：“时日太久，委实不记得了。”
碧华面上难掩失望，不过还是谢道：“还是要多谢赵兄指点，待小弟回去好好琢磨一番。”说罢就要起身告辞。
赵弘殷连忙拦了，“怎的这般着急要走，我看小兄弟投缘还想着多叙叙呢。”
碧华不好意思地笑笑，“小弟见赵兄也是投契，只是小弟还有事在身不便久留。”心内委实也觉得不妥，转而道：“不若赵兄寻空洛阳一游，小弟再行相陪以谢前缘。”
赵弘殷刚点点头却又摇起头来，“你要做个东道主却不知道我也是洛阳人哩。”
碧华摸摸额头微汗，“如此真是李逵遇见李鬼，小弟倒是现拙了。其实小弟到洛阳也不足一月，哪堪“东道”二字，如此便罢了。”
“小兄弟喜欢读些志异说文不成说什么李逵遇见李鬼，有什么典故不成？”赵弘殷疑惑道。
碧华暗惊，想起这梁山故事乃是发生在大宋以后，这才是五代十国，有个甚么水泊梁山。掩饰道：“不过是些上不得台面的小说，看看做个消遣罢了。不值一提。”
赵弘殷也不深究，携了碧华腕道：“你可是要回去试做，我与你同去——咦，小兄弟腕骨纤细竟同女子一般。”
碧华心道，到了村里他也就知道自己是女孩子了倒不如此时卖个乖巧，免得这位赵兄怪责自己失了诚心。于是换了女子万福之礼拜下，“赵兄饶恕则个，小妹非是诚心欺瞒与你。”
赵弘殷一双朗目瞪得大如铜铃，上下将她打量个遍，口中啧啧道：“怪到觉得你哪里怪怪的，却原来是个女子。”心中莫名泛起一丝喜意。
碧华心说，也就你大大咧咧，她很明显就是女子好不。口中也不饶道：“赵兄若是上了战场只怕要把敌兵错认了友军呢。”
赵弘殷刚过弱冠之年，心里自是有一番好战热情，只是被父亲箍着无法成行，闻言倒被打击住了，神情不觉就黯淡了几分。
碧华不意玩笑开过，连忙致歉道：“赵兄宰相肚内能撑船，莫要与我小女子计较。”
赵弘殷这才摆手道：“不关你事。走，我与你一道去看看如何用醋做豆腐。”
两人回到山下的岳村，就见大眼站在山脚一颗树下正孤零零等她。心中不由内疚疏忽了他，连忙上前抱了道：“大眼在等姐姐么？”
大眼将碧华颈子搂得紧紧的，看着碧华身后的陌生男人，口中却道：“想姐姐。”
碧华亲了亲他，怜惜道：“大眼乖。”想起身后之人，对他道：“这位是赵叔叔，快跟他打个招呼。”
大眼抿着嘴不肯开口，只依偎在碧华下巴处。
碧华不好意思得冲赵弘殷笑笑：“小孩子内向，赵兄莫怪。”
赵弘殷看着这个眉骨突出，两眼奇大的孩子，好奇道：“你们是姐弟？着实不像。”
碧华下意思的抚摸着怀中的孩子道：“我们是姐弟自然不会差了。赵兄请吧，我们去村中豆腐坊瞧瞧。”
赵弘殷听她口气不对，也不好多做询问，便跟在碧华身后往村中豆腐坊走去。
半路遇见岳山，碧华对他道：“左右这几日你与王大川结算清楚，我好与你另做打算。”
岳山心知这是唯一的将功补过的机会，连忙答应。
往常被王大川挟制不过是因为惧怕主家知情处罚自己，这会儿碧华姑娘也知道了，头顶的枷锁便去了大半。另一半不过怕主家不肯与他撑腰，他一人斗不过王大川父子，现如今碧华姑娘摆明了不待见王大川，他还怕他个甚么。
一瞬间，岳山觉得自己的形象高大起来。
这边岳山去找王大川收回豆腐坊，碧华同赵弘殷去豆腐坊实验制豆腐。
赵弘殷回忆道，当时听人说过这种制法还在膏豆腐之前。这种豆腐应该是叫酸浆豆腐，跟碧华所已经了解到的膏豆腐、卤豆腐都不一样。
膏豆腐就是石
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