香港的春节假期即红假一般是由年三十放到年初三,年初四就要上班了。不过如果这期间刚好撞上了周末，就会顺延一天。所以为了迁就上班的家
,大部分的家庭都会选择年初二开年。
曾惠仪家里也一样选择年初二开年。上午家吃过开年饭,下午会去外家拜年。黄美芳这天照例还是去上班的，但她上班之前就早早起来把开年拜祭用的菜肴都准备好。
鸡,鱼,烧肉,慈菇，冬菇，豆腐卜和生菜是必备的，黄美芳跟所有的家庭主妇一样天未亮就起来拜神装香，然后走进厨房忙碌了。
曾惠仪以前觉得妈妈这么忙碌地做这些是理所当然的,她知道等她嫁成为一个妻子和一个妈妈后，她也会像妈妈这样做。所以做女儿的时候，就要好好享受这些年的清闲。这种责任是默化潜移的，女儿看着妈妈这么做，长大后也会这么做，之后就是女儿的女儿，就这么的一代一代地传下去。
但现曾惠仪觉得自己没法心安理得地躺床上睡觉却让妈妈这么辛苦了。这么早起床忙着准备拜祭，等回到酒楼又要站足十小时工作，这种辛苦没试过的根本无法体会。黄美芳跟所有上一辈的香港一样很能吃苦耐劳，单纯地为着家的幸福默默地努力着。他们就是这样不知疲劳地一天工作十几个小时，把家里的孩子们一个个拉扯大，出头地。
曾惠仪忍着南方初春清晨湿冷的空气哆哆嗦嗦地把衣服穿好，又外面套了一件棉背心，这才打着颤地走出房间。
客厅里黑乎乎的，黄美芳只开了厨房里的灯。一缕明亮的灯光由虚掩着门的厨房里透了出来。
曾惠仪推开厨房的门，轻声跟黄美芳打招呼：“妈，早晨。”
黄美芳讶异地扭头看着曾惠仪，手下动作却也没停下来，只是催道：“怎么起来了？快回去睡觉。天气冷别着凉了。”
曾惠仪笑着走到黄美芳身边，她知道妈妈一定不许她帮忙的，就说：“现睡不着了，想跟学学怎样拜祭。”
“啊？”黄美芳愣了一下，然后一副恍然大悟的样子笑了起来：“阿仪，
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