了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，馅的内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅，正统的饺子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢；又取更岁交子之意，非常吉利；此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。”枫接过月手里的饺子馅说道
“你们的记性可真好，这么庞大的资料习俗都能记住！”羽笑着“和好了，一起包饺子吧。”莫招呼道“啊！皮破了！”雪两手捧着一个张了嘴的饺子说道“都告诉你不要放那么多馅了，就是不听。”月笑着“我们都是让别人羡慕的富家子弟，可是平时和家人相聚的时间少之又少，到了过年就更是不可能。”莫边包边说“可是我们就不能自己聚在一起么？没有家人的陪伴，我们还有朋友的陪伴啊。”雪笑着说道“就是！没有家人，我们还有朋友啊。”枫搂住了莫的肩膀“我还从来没有像今天这样开心过。”枫说道“那就让这开心的气氛蔓延下去吧。”月放下手里的饺子。
“嗯”六个人开心的笑了，现在的他们，不再是什么富家子弟，也不再是什么黑道领导。只是一个孩子，一个没有家人陪伴的孩子。
过年了，多回家陪陪自己的孩子和长辈，和家人一起过个好年。猫猫祝所有读者们学业有成，事业进步！
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