“雷哥,昨天那顿饭的蒸鱼真好吃，上头黑色的是什么？”吃饭时枣子问。
雷守诺没反应,他又重复了一遍。
“啊？哦，那个啊，是榄角。”
“榄角？”
雷守诺解释,“就是黑橄榄。”
梅小爹道：“我们家也可以做，现在正好有新橄榄出了。”
怀小阿月的那段日子枣子一点腥的都碰不了,生了之后可能是反弹，变得特别爱吃鱼鲜,最近也开始学做各种河鲜菜。
南方人爱吃蒸鱼，也擅长蒸鱼,枣子做了几次普通的蒸鱼,单纯的加姜葱蒜和油盐豉油。这次加了榄角的感觉很新鲜，他很想学。
高良县本身没栽乌榄，季节到的时候县里的货郎会去隔壁县收购，带回高良县的市集卖。
梅小爹要了几十斤，搬回家之后，家里得闲的人都帮一把手，拣出不好的扔掉，留下大小均匀没被虫害的。小阿月在地上爬来爬去，坐在乌榄堆里捡起东西就往嘴里塞，一不留神就塞满一嘴。枣子干脆用背带把他背起来，哄他睡了过去。
拣好的乌榄用开水煮到七八成熟，这也只是个大概，总之不能煮太熟，太熟了以后腌了会烂。煮好之后，梅小爹和小松抬出大铁锅，枣子架起竹筐等在倾倒的大锅下，热开水滤过缝隙，留下了热气腾腾且清香四溢的乌榄。
稍作晾凉，三人合力搬到天井，一人一张小木凳围坐起来。
一人拿一条棉绳，一头系在筐边，另一头拿在手上。绕乌榄一圈就能勒断果肉，变成两个三角，核会自己掉出来。这样之后就是把细盐填进乌榄角里，稍微捏合起来，放进事先用开水烫过的缸里，铺够一层洒点盐，再接着往上堆，知道全部榄角都放好。说难不难，手办眼见的功夫，说简单也不是，因为要一颗一颗地去核填盐，几十斤合起来不是能一下两下就能做好的。
把全部乌榄都放进缸里之后只需要等个把月就能吃了。为了解馋，梅小爹还买了一些现成的，外皮紫黑色榄肉红色，肉都糜软了，枣子尝了一点，咸得直皱眉头。
“这么咸，跟瓜咸一样。”
梅小爹道：“放了那么多盐，不咸才怪呢。陪白粥白饭吃就好，也可以像瓜咸肉饼梅菜扣肉还有蒸鱼那样，加进别的菜里。”
回想起榄角蒸鱼鼻尖仿佛还残余有那股淡淡的清香，可惜今日家里没买鱼，早餐的粥吃光了，现在厨房里只有葱炒鸡蛋和猪杂汤，还有菜园里的时菜和大白饭。
小松道：“我知道怎么用这个做炒饭，好香的。”枣子顿时振奋了，连忙让小松教自己做。
看天色，也到吃晚饭的时候了，小松把家里能找到的用得上材料都集合了起来，玉米萝卜芹菜。玉米粒剥出来，萝卜芹菜和榄角都切成丁，全都在旁边备用。
枣子自奋告勇拿镬铲，小松在旁边指导，“倒油炒熟玉米萝卜丁……然后倒饭，饭在这里，用隔夜饭更好吃……炒干一点，现在可以放芹菜丁了，再炒一会放榄角就行了，炒均匀点比较好。”
“不难。”
“是挺简单的，方便好吃，最重要是省钱。”小松腼腆道。
最后翻炒几下，香喷喷的炒饭就起锅了。在外头忙着的雷守诺领着管家回来，阿伟后到。摆好碗筷，一家人吃了一顿清香鲜美的榄角炒饭。可能是平时少吃榄角这种东西的关系，大家都很有胃口，频繁添饭。阿伟坐比较里面，去厨房的时候经过小松旁边，小松鼻子动了动，忽然揪住了阿伟的衣服，用力嗅了两口，“脂粉的香味？”
阿伟顿时僵硬了，枣子疑惑地打量了众人一眼，雷守诺和雷管家的表情也不太自然。他学着小松的样子嗅了一下雷守诺的衣服，还好啊，还有淡淡的皂角味，换作平时都是一身汗气。
梅小爹不动声色地道：“先吃饭，别的事回自己房里说。”
小松这才松了手，阿伟逃也似的跑了。雷守诺扒掉碗里的饭，站起来，“我去装汤。”
进了厨房，雷守诺的脸唰一下就冷了下来，问阿伟：“怎么沾到的？”
阿伟慌慌张张地道：“我也、也不知道，你们走了之后，那个哥子跌倒我扶了一把。”
“你有没有洗过澡才回来。”
“呃，为什么还要洗澡？”
……雷守诺重重叹了一口气，“小松要是追问，你就说是扶了一个人，不小心惹到的。不可以把今日的事情说出来。”
阿伟猛点头，装好了饭，他忍不住小问：“雷老大，为什么不跟枣阿大讲？喜郎的小爹看样子还会继续给你找哥子的……”
“收声！”雷守诺暴躁地搁下碗，“讲了不能提的，你还问！这种事我搞定就够了，没必要惊动家里的人。”
阿伟噤声，雷守诺捧水洗了两把脸，道：“出去了，我们在厨房太久了。”
两人先后出来，枣子问：“雷哥，你碗呢？”
“直接放洗碗盆里了。”雷守诺微笑道，“来，儿子给我，你再多吃点。”
晚上，阿伟和小松的房里没事，多得小松不是那种疑心特别重的人，否则缠斗起来，讲不定会发生什么事。雷守诺勉强算松了一口气，同时心里又觉得内疚。
今日的事说出来也没什么，他带着雷管家和阿伟去了一转县城，有几个货郎染了痢疾送不了货，临急临忙的要找人替代，还有要帮祝邈买点高良县的芒叶勒角带过去，说是小榕要做古粽籺。本来都是正经事，没想到在准备回程的时候被喜郎小爹逮住了。
他在他必经之路上守着，还领了几个在办喜事这件事上有名望的人，硬是把他们“恭迎”到了茶楼。一盅两件，几个人坐在包厢里大眼瞪小眼。
其中最显眼的是一个打扮得花枝招展的哥子，脸上脂粉厚得像墙灰，抿着嘴笑，简直能用狰狞来形容。
雷守诺怎么会不知道喜郎小爹的意思，这人就是他“精挑细选”给他的侧房了。
喜郎小爹摇蒲扇笑说：“这位哥子家里有房有地，虽然家里六个兄弟都是哥子，但每一个嫁出去生的都是小子，连生好几胎都是小子！大把人抢着要娶他回去，我是见那些人远比不上雷老板你年轻有为，才绞尽脑汁把人留了给你。这么好的哥子当然要留给好人了，你说……是吧？”凑近来，暧昧地笑了笑。
雷
-->>(第1/2页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）
备用站：www.lrxs.org