买了菜和肉回来,先把它们收拾好,明天煮的就比较快。
因为买了很多的猪大肠和猪大骨,所以,宛宣趁着柏氏她们在忙的时候,就招呼着三郎过来一起处理猪大肠,把异味处理干净,又加入调料进去,让它们渗入猪大肠粘膜,这样明天就可以直接炒了。虽然现在没有辣椒,但是,去除异味加入调料和葱、姜、蒜去爆炒的猪大肠也是别有一番滋味的。
宛宣把猪大骨也给洗干净,把它们放入大锅里面去熬,等到明天要喝之前在加入盐巴进去。用温火熬上一天一夜的猪骨汤,那个鲜香,爽口,是任何一种汤都无法比拟的。
忙活着,第二天也就到来了,柏氏他们早早的就起来,把房子给打扫了一遍,把一些不需要的东西直直的扔向家门口,这是齐家村的习俗,美意是“辞旧迎新”,与现代新年的“除旧迎新”很相似。又把家里面所养的动物全部给赶得院子里面走一圈,美意是“适宜水土,长很肥大”,因为家里面只有一些鸡,所以连小离,和河里面的河蚌都抓了几只,柏氏赶着它们在院子里面走一圈,直弄得鸡飞狸跳的。
弄好这些,村子里面来帮忙的大娘、婶子也都来了,有的带来了鸡蛋,有的带来了水果,有的带来了蔬菜,还有富余一点的人家带来了布匹、糖、盐巴等等。
连齐三郎他们的奶奶齐大娘也来了,王氏看到她,也不知道怎么弄,怕她是来闹场子的,一直注意着她,后来,看,没什么事,也就放开了。
不一会儿,屋子里面就好热闹,洗菜的洗菜,切菜的切菜,煮饭的煮饭,摆桌椅的摆桌椅,厨房、院子里面一片欢声笑语,大家都直夸赞柏氏他们的房子建造的真漂亮,在咱们村子是最漂亮的了。
也有好多个是羡慕的,想知道柏氏他们是怎么赚钱的,就套着近乎,东套一句,西套一句的,想把方法给套出来。
因为现在村规摆在那里,所以柏氏也不忌讳,指着外院的草药园和河面说,他们家就是种草药,养鱼,养河蚌赚钱的。以其让有心人漫无目的的去猜些有的没的,还不如自己光明正大的说出来,也会免掉多的麻烦事。
大家都不知道河蚌是什么,柏氏也就卖了个关子,说等她们等一下吃饭在介绍。
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亲们,下一章会有很多小美食哦······
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